דפדופי גבינה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

בצק עלים עם גבינה

• 1 פותחים את העלה וחוצים לשניים.
• 2 ממלאים בגביע גבינת משק יעקובס (יבשה יותר טעימה במיוחד) מעורב עם שקית אינסטנט פודינג וניל צרפתי.
• 3 מגלגלים את הרולדות לגלילה, סוגרים שוליים שלא תברח מלית החוצה, חוצים בסכין חדה לאורך ומפתלים את שני החלקים לפתיל ארוך.
• 4 מכניסים לתבניות אינגליש קייק, מורחים בחלב קר, מכניסים לקירור של חצי שעה במקרר ואופים כ- 25 דקות עד להזהבה (המראה הוא שקובע - מוזהב עמוק), בתנור שחומם מראש ל- 170 מעלות.
• 5 מיד עם ההוצאה מורחים אבקת סוכר מהולה בכפיות מים לזיגוג.
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: שתי תבניות צרות וארוכות של אינגליש קייק.

הערך התזונתי לא כולל את הגבינה. לגבי חבילת בצק עלים דפוף - יש כעת בסופרים מיוון וגם מטורקיה - מעולה.