דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות

מצרכים למתכון

18 מנות/יחידות, 105 גרם למנה\יחידה (מספר פיתות כוסמין מוערך)

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
פיתות מקמח כוסמין
פיתות ביתיות בריאות יותר
  • 1 בקערת המיקסר עם וו לישה שמים את הקמח, השמרים והסוכר, ומערבבים כדקה.
  • 2 מוסיפים את המים בהדרגה עד שהבצק מתאחד.
  • 3 מוסיפים את השמן ולשים כ- 8 דקות. 2 דקות לפני סוף הלישה מוסיפים את המלח.
  • 4 התפחה ראשונה: יוצרים כדור ומעבירים אותו לקערה מכוסה במגבת. הבצק צריך להכפיל את נפחו (התפחה למשך כשעה).
  • 5 שקילה: מחלקים את הבצק ל- 18 יחידות שוות.
  • 6 עיצוב: יוצרים כדורים ומניחים ברווחים על תבנית עם נייר אפייה.
  • 7 התפחה שנייה: נותנים לכדורים לתפוח במשך 20 דקות כשהם מכוסים במגבת מעט לחה.
  • 8 רידוד: מרדדים בעדינות בעזרת מערוך לצורת עיגול.
  • 9 אפייה: אופים בתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות למשך כ- 20 דקות. הפיתות יוצרות כיס אוויר ונעשות שחומות.
  • 10 הרי לכם פיתות כוסמין מושלמות - בתיאבון חיוך

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
10.1% 6.3% 15.4% 68.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
©FoodsDictionary 2021, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי. אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב