פיתות אסליות אווריריות בתנור

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

פיתות רכות ואווריריות

• 1 לערבב יחד את כל המרכיבים של הבצק. נוצרת עיסה נוזלית (לא לחשוש!). להתפיח במשך כחצי שעה או עד להכפלת הנפח. מתקבל בצק נוזלי.
• 2 לקמח קלות את נייר האפייה עם מסננת קטנה ולהניח עם מצקת עיגולים מהבצק (לפי גודל הפיתה הרצוי). לפזר מעל כל פיתה מעט קמח (בעזרת מסננת קטנה).
• 3 להכניס לתנור בחום של 250 מעלות למשך כ- 15 דקות (תבדקו שתחתית הפיתה השחימה). חשוב לחמם את התנור מראש ולוודא שהתנור חם בטרם הכנסת התבניות.
• 4 להוציא מהתנור ולהמתין שהפיתות תתקררנה. תיזהרו לא להשאיר את הפיתות הביתיות המושלמות האלה לבד - תוך רגע הן מתחסלות!
• 5 בתיאבון