גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 188 מתכונים, שם באנגלית: Starters Recipes for Entertaining.
חריימה פיקנטי וקל להכנה מהמטבח המרוקאי מפילה בורי ברוטב עגבניות עם שום, פטרוזיליה וכוסברה - מנה ראשונה טעימה במיוחד לאירוח
מרק ירקות כתומים עם חמאה, שמנת לבישול ונגיעות רוטב צ'ילי מתוק - מתאים גם בחורף וגם בחג שבועות
פילה דג אמנון אפוי בתנור בלימון ותיבול כוסברה, כמון ואבקת קארי - ארוחת דג ביתית נהדרת
ממרח כבד קצוץ עם ביצים קשות ובצל מטוגן על מצע של פירה בטטה למנה ראשונה מושלמת לאירוח
נתחי דג פילה אמנון מבושלים ברוטב עגבניות ופלפלים צבעוניים פינקטי עם פפריקה או פלפל חריף
מאפה ביתי מבצק שמרים עם תערובת תיבול זעתר עם שומשום ושמן זית
פחזניות קטנות ויפהפיות בגרסה חלבית מעודנת או פרווה ובזילוף של קרם טחינה - מתאים להגשה בבופה, כמנת פתיחה או כתוספת בארוחות חג
דלעת ערמונים ממולא באורז וטבעות קבנוס - שילוב נפלא של טעמים
כרובית אפויה בתנור מתובלת בחמאה וקרוטונים טחונים גס - מנה ראשונה טעימה להגשה
קציצות דגים עם פטרוזיליה וכוסברה ברוטב עגבניות, שום ופלפלים חריף
בגט שום ביתי עם צנוברים, בזיליקום ושמן זית
גרגירי חומוס מבושלים (ערבס) ומתובלים בלימון, מלח, פלפל שחור וכמון - בישול גרגירי חומוס מעולם לא היה קל וטעים יותר
ריבועי בצק עלים מושלמים לאירוח או לארוחת ערב קלילה עם עגבניות שרי, עלי בזיליקום וגבינת גאודה מגוררת
סלט פטריות ומיונז ברוטב שום נפלא בתוספת פטרוזיליה
פישקבי מטוגן במילוי בשר בקר טחון עם פטרוזיליה ותבלינים מהמטבח הגיאורגי
קישואים עגולים אפויים בתנור במילוי גריסים ותערובת ירקות