מוצרים ומאכלים (7,396)
|
|
בכל האתר

מתכונים פרסיים, אוכל פרסי

שם באנגלית: Persian, אוכל מפרס.
417 קלוריות
עוף שלם ממולא בלימון פרסי
עוף שלם אפוי בתנור במילוי לימונים פרסיים ובמרינדת שמן זית ורוטב צ`ילי מתוק
417 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
142 קלוריות
פשטידת אפונה
פשטידת אפונה מהמטבח הפרסי עם שמיר ובצל
142 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
517 קלוריות
תבשיל אורז עם שעועית ועוף
תבשיל שנקרא "קודה" מהמטבח הפרסי המשלב אורז, שעועית לוביה ושוקי עוף
517 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
297 קלוריות
אורז עם זעפרן
אורז עם זעפרן מהמטבח הפרסי - תוספת נפלאה לכל ארוחה עם טעם מיוחד של תבלין מיוחד
297 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
103 קלוריות
קציצות גונדי מטוגנות
קציצות גונדי מקוריות ומטוגנות (במקום לבשל במרק) מהמטבח הפרסי
103 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
162 קלוריות
מרק שולה פרסי
מרק שולה מהמטבח הפרסי עם עדשים ואורז
162 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
22 קלוריות
חצילים כבושים
חצילים כבושים בחומץ עם נגיעות נענע ופלפלים חריפים
22 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
419 קלוריות
חלביבי - חמין פרסי
חמין פרסי נהדר של שבת עם גרונות הודו, שעועית אדומה, עדשים ואורז
419 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
475 קלוריות
טורשי חצילים
חצילים גמדיים כבושים בחומץ, מלח וקארי מהמטבח הפרסי
475 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
282 קלוריות
מרק בצל פרסי
מרק בצל מהמטבח הפרסי עם קוביות תפוחי אדמה וחילבה
282 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
575 קלוריות
חורוש באדמג`אן עם עוף
חורוש באדמג`אן מהמטבח הפרסי בגרסא מקורית עם כרעי עוף
575 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
197 קלוריות
אורז פרסי עם אפונה וגזר
אורז עם אפונה וגזר מהמטבח הפרסי שנקרא גם "דאמפוח"
197 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
475 קלוריות
חורוש במיה
תבשיל בשר בקר ובמיה מהמטבח הפרסי
475 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
 
הרשם לאתר וקבל עדכונים ישירות לדוא"ל שלך!
 
המטבח הפרסי הינו מטבח שהשפיע רבות על מטבחים רבים בעולם. עצם מיקומה הגיאוגרפי של פרס (איראן), בין מזרח למערב, הקנה למטבח הפרסי השפעה רבה בעולם. כמו כן, גם לתקופת שלטון האימפריה הפרסית היתה השפעה רבה על המטבחים העולמיים השונים. המטבח הפרסי עשיר ומשובח, המציע מתכונים רבים כמו הגונדי (כופתאות אורז, חומוס ובשר), עלי גפן ממולאים, אורז עם פול ופירות יבשים וחורש (תבשיל בשר עם ירקות). המטבח הפרסי עושה שימוש רב בתבלינים כמו זעפרן, שום, סומאק, קארי, הל, נענע, ריחן ועוד. תבלינים אלו מוסיפים הן לטעמם של המתכונים והן לערכם התזונתי הרב. משקה פרסי נפוץ, הנחשב גם כקינוח, הינו הפאלודה. הפאלודה משקה קפוא המוגש בקיץ, המבוסס על אטריות אורז, מי ורדים וסוכר.

מתכון עם ערך תזונתי

כל מתכון באתר מכיל ערכים תזונתיים מלאים!
למתכונים »

רוצה להיכנס להריון?

בואי לבדוק את פרק זמן הביוץ שלך!
למחשבון ביוץ »
שלח לחבר עמוד זה
אל (דוא"ל)מאת (דוא"ל)
יש להפריד כתובות דוא"ל בפסיק
  שלח עותק לדוא"ל שלי
תוכן ההודעה
295 קלוריות
ארוחת ערב מושלמת
תפוחי אדמה אפויים ומוקרמים - הקליקו למתכון המלא!