פפריקה
פפריקה היא תבלין המופק מפלפל הצ'ילי האדום שטוחנים אותו. מדובר על תבלין שימושי מאוד במטבח וניתן להוסיפה לתבשילי בשר, עופות, ירקות וסלטים. לפפריקה שני טעמים - פפריקה מתוקה או חריפה. צבעה של הפפריקה אדום עז והיא מעניקה את הצבע לכל מאכל אליו היא מתווספת. הפפריקה מכילה כמויות נאותות של ויטמין C, אשלגן וויטמין A. לפניכם מבחר מתכונים המכילים פפריקה.