מקלות בייגלה וגבינה מבצק יוגורט מהיר

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

מקלות גבינה שאי אפשר להפסיק לנשנש

• 1 מערבבים בקערה את כל מרכיבי הבצק עד שמתקבל בצק אחיד. שימו לב: הבצק יוצא דביק ולא הכי יפה, וזה ממש בסדר. בנוסף, מחממים מראש את התנור לחום של 160 מעלות.
• 2 מקמחים היטב את משטח העבודה, מחלקים את הבצק ל- 3 חלקים כדי שיהיה נוח לעבודה ומרדדים כל חלק בצק למלבן.
• 3 מניחים בקצוות את אצבעות הגבינה (2 אצבעות לכל מקל, סה"כ יוצאים כ- 15 מאפים), סוגרים ומהדקים היטב לצורת נחש.
• 4 טובלים את מקלות הגבינה במים המעורבבים עם הסילאן, מצפים בשומשום ואופים בתנור החם למשך כ- 15-20 דקות או עד להזהבה יפה (תלוי בתנור).
• 5 בתיאבון