אוזני המן טבעוניות בריאות

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

טבעוני ובריא - גם בפורים!

• 1 שמים במעבד מזון את הקמח ואבקת האפייה.
• 2 מוסיפים חתיכות משמן הקוקוס המוצק בעזרת כפית ומעבדים לתערובת פירורית. מוסיפים את סוכר הקוקוס והמלח - ומעבדים.
• 4 מוסיפים את חלב הסויה ומעבדים רק עד שמתקבל בצק אחיד.
• 5 מרדדים את הבצק על נייר אפייה מקומח וקורצים עיגולים באמצעות כוס או רינג קטן. ממלאים כל עיגול במלית הרצויה וצובטים את השוליים לקבלת צורה של אוזן המן. מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל- 170 מעלות למשך כ- 15 דקות.
• 6 מצננים ובוזקים אבקת סוכר לקישוט.
• 7 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את מלית אוזני ההמן.