|
מתכונים (5,876)
|
בכל האתר

ויטמין B5: חומצה פנטותנית

ויטמין B5 הינו ויטמין המסיס במים, שייך לקבוצת ויטמין B ונקרא גם חומצה פנטותנית. תפקידו העיקרי הוא הפיכת הפחמימות לאנרגיה. החומצה הפנטותנית נחוצה וחיונית לגוף האדם. כמו כן, ויטמין B5 מוכר כ"נוגד מתח". כלומר, ויטמין זה מונע מצבים של אי שקט, דיכאונות, חרדות ומצבי לחץ.

יתרונות ותפקידים

  1. מועיל וחיוני לתיפקוד יעיל של בלוטת יותרת הכליה, שכן בשל השפעתו עליה, נחשב ויטמין B5 ל"נוגד מתח".
  2. חיוני לתיפקוד מערכת העצבים.
  3. כאמור, מסייע בהפיכת הפחמימות לאנרגיה ובפירוק השומנים.
  4. מועיל וחיוני במצבי לחץ, חולשה, עייפות ודיכאון.
  5. נספג בקלות במערכת העיכול.
  6. שומר על יציבות בעת בישול.
  7. ויטמין B5 חיוני לבניית התאים ולתיפקודם.
  8. חיוני לריפוי פצעים.
  9. יעיל נגד אלרגיות בשילוב עם ויטמין C.
  10. חיוני לצבע השיער.

סימנים המעידים על חוסר

דיכאון, עייפות, חולשה, לחץ, רגזנות, ליקויים בתיפקוד מערכת העצבים והחיסון, חוסר תיאבון, בעיות עור, הפרעות דם, דלקות פרקים ורמת סוכר נמוכה בדם.
יש לציין כי חוסר בחומצה פנטותנית מתרחש לעיתים רחוקות, שכן היא חומצה שכיחה במזונינו.

סימנים המעידים על עודף

עודף חומצה פנטותנית מועיל במצבי לחץ ומתח (לא ידוע על סיכונים ממשיים מצריכת יתר). לפיכך, יש לצרוך יותר חומצה פנטותנית בשעות צורך אלו.

מוצרים המכילים הכי הרבה ויטמין B5 - חומצה פנטותנית

  1. סימילאק הנוסחה המתקדמת 2 של סימילאק
  2. שעועית צהובה
  3. פטריות שיטאקי מיובשות
  4. Fitness יוגורט - דגנים מחיטה מלאה ואורז עם פתיתים מצופים בטעם יוגורט של נסטלה
  5. כבד עוף מבושל-מטוגן
  6. חלמון ביצה מיובש
  7. Fitness - חטיף דגנים עם עוגיות שוקולד ופצפוצי שוקולד לבן של נסטלה
  8. סובין אורז גולמי
* מתוך מאגר המוצרים שבאתר

מקורות טובים

חלמון ביצה, קטניות, חיטה מלאה, כבד, בשר בקר, בשר עוף, דגים, שמרים, עגבניות, טונה, דבש מלכות, דגנים מלאים, יוגורטים.

הערות מיוחדות

  1. חומצה פנטותנית מצויה כמעט בכל מזון שאנו אוכלים.
  2. מזון מעובד ומשומר, מונע מויטמין B5 להיספג בגוף בצורה טובה ויעילה ואף הורס אותו.
  3. ויטמין B5 נקרא גם "ויטמין המורל", שכן הוא מועיל במצבי לחץ, מתח ודיכאון.
  4. בזמן טחינת החיטה נהרס כ- 30% מהויטמין.
  5. חלב אם עשיר בויטמין B5, אך בחלב בקר, עקב הפסטור, רוב הויטמין נהרס.
  6. דרוש לניצול יעיל של כולין וויטמין B2.

מינון מומלץ ליום לויטמין B5

תינוקות
גילכמות מומלצתכמות רעילה    
0-6 חודשים1.7 מ"גלא ידוע
7-12 חודשים1.8 מ"גלא ידוע
ילדים
1-3 שנים2 מ"גלא ידוע
4-8 שנים3 מ"גלא ידוע
גברים
9-13 שנים4 מ"גלא ידוע
14-18 שנים5 מ"גלא ידוע
19-30 שנים5 מ"גלא ידוע
31-50 שנים5 מ"גלא ידוע
51-70 שנים5 מ"גלא ידוע
70 שנים ומעלה5 מ"גלא ידוע
נשים
9-13 שנים4 מ"גלא ידוע
14-18 שנים5 מ"גלא ידוע
19-30 שנים5 מ"גלא ידוע
31-50 שנים5 מ"גלא ידוע
51-70 שנים5 מ"גלא ידוע
70 שנים ומעלה5 מ"גלא ידוע
נשים בהריון
14-18 שנים6 מ"גלא ידוע
19-30 שנים6 מ"גלא ידוע
31-50 שנים6 מ"גלא ידוע
נשים מניקות
14-18 שנים7 מ"גלא ידוע
19-30 שנים7 מ"גלא ידוע
31-50 שנים7 מ"גלא ידוע
המידע מבוסס ע"פ הפרסומים האחרונים של משרד החקלאות האמריקאי    

6.83 מ"ג ויטמין B5
כבד בקר בעשבי תיבול
נתחי כבד בקר מטוגנים ומתובלים בעשבי תיבול
6.83 מ"ג ויטמין B5 עבור 100 גרם
למתכון »
6.63 מ"ג ויטמין B5
כבד עוף על האש
כבדי עוף צלויים על המנגל - "מתכון" רק לשם...
6.63 מ"ג ויטמין B5 עבור 100 גרם
למתכון »
6.03 מ"ג ויטמין B5
כבד אווז במחבת פסים
פרוסות כבד אווז מטוגנות במחבת פסים בנוסח ביתי
6.03 מ"ג ויטמין B5 עבור 100 גרם
למתכון »

שריפת קלוריות

הידעתם? גם בשינה אתם שורפים קלוריות!
כנסו למחשבון »
 
הרשם לאתר וקבל עדכונים ישירות לדוא"ל שלך!
 

ניתוח מתכונים ברשת

מהיום אפשר לנתח את הערך התזונתי של כל מתכון ברשת!
למנתח המתכונים »

קישורים חיצוניים

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
שלח לחבר עמוד זה
אל (דוא"ל)מאת (דוא"ל)
יש להפריד כתובות דוא"ל בפסיק
  שלח עותק לדוא"ל שלי
תוכן ההודעה
107 קלוריות
לביבות גבינה מתוקות אפויות
נשנוש מתוק שגם ילדים אוהבים!