מוס שוקולד פרווה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 להמיס את השוקולד במיקרוגל בפולסים קצרים או על אדים (בן-מארי).
• 2 להוסיף את הרום ולבחוש היטב.
• 3 להקציף את הקצפת הצמחית עד שמתקבלת קצפת יציבה.
• 4 להוסיף את השוקולד לצקפת, לקפל בתנועות עטיפה ולמזוג לגביעים קטנים.
• 5 לקשט בשוקולד צ`יפס ושוקולד מגורר.
• 6 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם חימום במיקרוגל או בן-מארי.

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון