הודעה על הפסקת פעילות הפורומים באתר FoodsDictionary:החל מחודש נובמבר 2018, הפעילות בפורומים תופסק.כל התכנים הקיימים בפורומים ישארו ולא יוסרו מהאתר.
קרא עוד
סלק-פחמימה או ירק?
00:16 ,21.02.2011
ענברי
האם סלק שייך לקבוצת הירקות שניתן להוסיף לסלט ללא הגבלה, או שיש ךהתייחס אליו כפחמימה כמו למשל, בטטה? תודה!
Re: סלק-פחמימה או ירק?
14:34 ,21.02.2011
ענבר ויטנברג
תשובה לשאלת הסלק אז ככה מדובר במצב ביניים : סלק הוא אכן ירק בנגוד אגב לבטטה , שאינה נחשבת בשום הגדרה תזונתית ירק אלה פחמימה. אך מבין הירקות הוא שיך לאלה העשירים יותר בסוכר ולכן התשובה אינה מוחלטת אלה מחולקת ל 2 אם מדובר במישהו סכרתי, או עם רמות סוכר גבוהות אשר סופר או מגביל פחממות - אז נתיחס לסלק כאל תחליף לפרי או למנת פחמימה כמו אורז פסטה לחם וכו- בתנאי כמובן שמדובר בכמות כמו לדוגמא סלט סלק ולא כמה חתיכות בודדות. אם מדובר רק על מישהו ששומר על הגבלה קלורית במטרה לרדת במשקל הרי שאז נתיחס לסלק כירק למרות תכולתו הקלורית המעט יותר גדולה מירק אחר כמו מלפפון, עדין בסופו של דבר זה שולי לעומת אכילה של דברי מאפה ממתקים וכו. ובנינו כמה כבר סק אפשר לאכול? מקווה שעניתי בברור על השאלה אשמח לתת הבהרות נוספות בהתאם לצורך ענבר
מנהלת פורום תזונה ודיאטה
Re: סלק-פחמימה או ירק?
18:25 ,21.02.2011
ענברי
היי ענבר, תודה על התגובה. איזה יופי שיש את האתר הזה, זה ממש עוזר! אני התחלתי דיאטת הרזיה ועובדת בשיטה של קבוצות מזון: בכל יום אני אוכלת 5-6 פחמימות, 1.5 חלבון בשר, 3 חלבון חלב, 3-4 שומן, 2 פירות, וכמובן מים וירקות. אני משתדלת להקפיד על ספירת המנות, ולכן רציתי לדעת אם אפשר להוסיף סלק לסלט או שזה בא ע"ח מנת פחמימה. מתשובתך אני מבינה שאפשר, כמו גזר, להוסיף מעט לסלט, ולא צריך לקזז מהפחמימות. תודה! ענבר