הודעה על הפסקת פעילות הפורומים באתר FoodsDictionary:החל מחודש נובמבר 2018, הפעילות בפורומים תופסק.כל התכנים הקיימים בפורומים ישארו ולא יוסרו מהאתר.
קרא עוד
שאלת סקר
10:25 ,01.10.2010
ענבר ויטנברג
שלום רב לכולכם
עכשיו כשאנחנו אחרי החגים ולפני חנוכה הנה שאלת הסקר
שאלה על דיאטת הלחם
19:20 ,07.10.2010
hadasiy
בימים האחרונים התחלתי בדיאטת לחם. את כל המידע קיבלתי מחברה שמכירה את הדיאטה (חברה שלה עשתה על פי דיאטת הלחם-אולגה רז). על פי הדיאטה אני אוכלת כל היום לחם עם כל מיני דברים (שוקולד, גבינות, אבוקדו וכו').
אשמח לדעת מה דעתך על דיאטת הלחם הזו? זה פשוט נשמע לא מגוון ואני חוששת שזו דיאטה לא בריאה.
דרך אגב אני צמחונית...
תודה הדס
Re: שאלת סקר
11:05 ,08.10.2010
ענבר ויטנברג
שלום הדס
דיאטת הלחם בהחלט יכולה להיות דיאטה מאוזנת ומגוונת וכן לסייע לירידה במשקל אם מקפידים על הכללים הבאים: 1. כיוון שכמות הלחם הצרכת לפי דיאטה זו היא רבה מומלץ לצרוך לחם קל - ממליצה מחיטה מלאה / שיפון/ דגנים - בשל תכולת סיבים גבוהה התורמים לתחושת שובע ליציאות תקינות ועוד.. 2. על הלחם מומלץ לגוון בממרחים. חשוב לזכור ,שהלחם עצמו אינו לרוב מה שמשמין אלה סוג וכמות הממרח שמורחים. מומלץ לכן להרבות בבמרחים דלים יותר בקלוריות ומזינים שעשירים בחלבון כמו גבינות רזות (שיספקו חלבון וסידן) ביצה (חלבון איכותי ביותר ווטמינים) אפשר גם למרות ממרחים מקבוצת השומנים הבריאים כמו טחינה אבוקדו חומוס ממרח זיתים - במקרים אלה כדאי לא להגזים בכמות בשל תכולת השומן והקולריות הגבוהה יותר. 3. כדאי להמעיט בממרחים מתוקים שבדרכ עשירים בסוכר פשוט ואינם מספקים חומרים חיונים אחרים (כמו ריבה דבש ושוקולד ) וגם כאן כדאי להעדיף את אלה המזינים יותר כמו:ממרח תמרים ,ממרח חרובים וממרח שקדים. 4. בכריכים מומלץ לשלב תמיד גם ירקות - עגבניה חסה מלפפון פלפל וכו (לזכור שזיתים ואבוקדו אינם ירק אלה שומן) 5. מומלץ לשלב פעם אחת ביום ארוחה מבושלת שתכלול מנה חלבונית (במקרה של שלך כצמחונית - קטניות),מנת פחמימה עדיף מלאה (אורז מלא בורגול קוסקוס מלא קטניות) וירקות . 6. מה שחשוב בכל תזונה שהיא בסופו של דבר הוא לצרוך מזונות מכל קבוצות המזון (פירות ירקות מוצרי חלב ביצים מוצרי דגן וקטניות ומזונות מקבוצת השומן הבריא) כדי לקבל את כל רכיבי התזונה החיונים חלבון פחמימה ויטמינים מינרלים ושומן . 7. כיוון שהינך צמחונית - כדי לקבל חלבון איכותי ומלא עליך להקפיד לצרוך: א. ביצים ב. קטניות (אפונה חומוס גרגרים שעועית יבשה סויה עדשים) בשלוב עם דגנים (אורז פסטה פתיתים) עדיף מלאים . 8.בכל מקרה של מחשבה שאינך מספקת לגוף את כל מה שצריך מומלץ לפנות ליעוץ אצל דיאטנית
מנהלת פורום תזונה ודיאטה
תודה על התשובה המפורטת
16:45 ,08.10.2010
hadasiy
היי ענבר תודה רבה רבה על התשובה המפורטת
הדס
המשך דיאטה לאחר לידה-בהמשך להתכתבות בנושא דיאטת הלחם
00:21 ,07.11.2010
hadasiy
ענבר שלום,
בהמשך להתכתבותינו על דיאטת הלחם והבתאם לכתבה שעלתה באתרכם,דיאטת הלחם הצליחה עבורי במשך שולשה-ארבעה שבועות והצלחתי להשיל כ6 ק"ג. כעת מאסתי בדיאטה וחזרתי לאכול כרגיל. עדיין,ישנם חמישה קלוגרמים נוספים שעלי להשיל על מנת לחזור למשקל בו הייתי לפני הריוני. אשמח לקבל ממך הצעה לדיאטה חדשה,במטרה להיפטר מחמשת הקילוגרמים האחרונים-אשמח לדיאטה זריזה יחסית ונגישה לביצוע,כמו דיאטת הלחם. אציין מעט פרטים על עצמי: אני צמחונית, ואוהבת בעיקר:פסטות,גבינות,שוקלודים,קורנפלקס ופירות -כך שלרוב קשה לי להצליח בדיאטה בעקבות נטיות האוכל שלי. כמו כן גובהי הוא 1.67 וכעת אני שוקלת 62 ק"ג-ברצוני להגיע ל57 ק"ג. דיאטת הלחם התאימה לי מאוד מכיוון שהיא נגישה לביצוע-לא כרוכה בהכנות מרובות וכפי שציינתי אני לאחר לידה כך שעלי להתפנות רוב היום לבני ולא לבישולים,היא מבוססת על פחמימות אותם אני אוהבת ויש בה גם את היכולת לאכול מתוק-ממרחים מתוקים-לכן היא התאימה עבורי אך לא הצלחתי לשרוד בה במשך זמן רב. אני יודעת שלרוב-אין דיאטת קסם אך לרוב רק הדיאטות הקיצוניות משילות ממשקלי ולא בהכרח תזונה מאוזנת לאורך זמן.
אשמח לקבל ממך הדרכה לגבי תפריט שיעזור לי להיפטר מהמשקל העודף, בתודה הדס.
Re: שאלת סקר
23:16 ,09.11.2010
ענבר ויטנברג
שלום רב
אני שמחה לשמוע שירדת יפה . אך חשוב לציין שהחוכמה אינה רק לרדת במשקל הקושי הגדול יותר, הוא לשמור על המשקל שהושג ואת זה ניתן לעשות רק בתפריט בריא ומאוזן יחד עם שינוי הרגלי אכילה ולא בשום פתרון קסם אחר. רק תהליך הדרגתי ומאוזן יאפשר לגוף לשמר את הירידה וימנע ממנו להגיב תגובת נגד של חסכון אנרגתי והתגוננות, שתמנע המשך ירידה ואף תגרום לעליה . זוהי הבעיה בכל ה"דיאטות" המהירות שאת מתעניינת בהם. סופם להיגמר בתסמונת היו יו שגוררת עליות ירידות וחוזר חלילה. צר לי לאכזבך אבל לטווח הארוך אין דיאטה יש אורך חיים בריא וצצמצום הצריכה הקלורית לעומת הגברת ההוצאה הקלורית (= ספורט- האם את עושה). לגבי תהליך כזה שעליט אני מדברת אין אפשרות כמובן לעשותו במסגרת פורום כזה או אחר . לצורך זה יש להיות בטפול ובמעקב אצל דיאטנית. אם תרצי פרטים לגבי אפשרות טפול אנא צרי עימי קשר. המון בהצלחה
מנהלת פורום תזונה ודיאטה
Re: שאלת סקר
23:27 ,09.11.2010
ענבר ויטנברג
עוד משהו קטן לפי הגובה והמשקל שלך את נמצאת כרגע ב BMI 22 שהוא תקין לחלוטין BMI תקין הינו 19-25. BMI = BODY MASS INDES המשקל אליו את שואפת יביא אותך ל BMI 20 שהוא ממש בגבול התחתון למשקל תקין. אני לא בטוחה שזה ממש ישים. גם תגיעי למשקל זה - בדיאטה קיצונית כמו שאת מחפשת הרי שלאורך זמן יהיה לך מאד קשה לשמור על המשקל הזה (זה יחייב אותך לשמור על צריכה קלורית מאד מאד נמוכה כל הזמון) ובכל פעם שמעט תסטי או תשברי מאותה דיאטה תעלי שוב במשקל כי לגוף יש איזושהיא נקודת שיווי משקל שבה הוא שואף להיות