מיני מאפה האלים עם טוויסט של גבינת חלומי

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

לא סתם המאפה הזה נקרא כך

• 1 פורסים על גבי משטח עלה פילו אחד, מורחים אותו בשמן הזית או לחילופין מרססים בספריי שמן וחותכים ל- 3 רצועות רחבות.
• 2 חותכים את גבינת החלומי למלבנים קטנים, מניחים מלבן אחד במרכז קצה רצועת עלה הפילו, מקפלים משני הצדדים כלפי המרכז ומגלגלים לכל האורך.
• 3 מניחים במגש אפייה ומרססים שוב בשמן הזית. כך מכינים את כל המאפים.
• 4 אופים בתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות למשך כ- 20-25 דקות או עד להזהבה (לא נורא אם הגבינה בורחת מהצדדים, זה כל היופי!).
• 5 איך שמוציאים מהתנור מזלפים בדבש ומפזרים את השומשום והקצח מעל. עכשיו כל מה שנשאר לעשות זה לטעום ולהבין למה זה נקרא מאפה האלים (מומלץ לאכול ישר מהתנור).
• 6 בתיאבון