δϊξεγγεϊ ςν δωξπϊ ιμγιν αηετω δβγεμ

δηετω δβγεμ ξαιΰ ΰιϊε δζγξπειεϊ ξωξιπεϊ αξιεηγ

λμμιν αριριιν αξπιςϊ δωξπδ ΰφμ ιμγιν αΰετο λμμι

• ιμγ αςεγσ ξωχμ δεΰ ημχ ξξωτηδ. ξΰηψ εδεΰ ηω ηψιβ αξφαιν ψαιν, ημιμδ ξμβψεν με μηεω ηψιβ βν ΰφμε ααιϊ. μΰ πλεο μχαες ηεχ ΰηγ μιμγ αςεγσ ξωχμ εηεχ ΰηψ μιμγιν δΰηψιν. λμ ηεχ ϊζεπϊι ωπχας ααιϊ φψικ μδιεϊ πλεο μλμ διμγιν εβν μδεψιν.
• ααϊιν ψαιν χιιν ωτς ιεξιεξι ωμ τιϊειιν. δξζεεδ ξλιμ ξβεεο ηθιτιν, ςεβεϊ εςεβιεϊ. δξχψψ ξμΰ ξςγπιν ςϊιψι ρελψ εωεξο, εατψιζψ ξηλδ δβμιγδ αλξδ θςξιν. ιω ξαεβψιν ειμγιν ωιεγςιν μηιεϊ ξεμ δωτς δζδ αγε χιεν αωμεν. ΰεμν, ΰμδ αιπιπε ωδν αςμι πθιιδ μδωξπδ πεθιν μΰλεμ ιεϊψ ξζεπεϊ ςϊιψι χμεψιεϊ λλμ ωδν ιεϊψ πβιωιν εξβεεπιν. μλο, ηωεα μδεψιγ ΰϊ δξβεεο εδωτς. ΰτωψ ωιδιε ααιϊ ρεβ ΰηγ ωμ ςεβιεϊ ΰε ξξϊχιν ερεβ ΰηγ ωμ ηθισ, αΰετο χαες. λκ δξβεεο ξωςξν, ξϊψβμιν ΰμιε εξϊτϊιν ξξπε τηεϊ.
• δΰν διμγ δψζδ φψικ μραεμ αβμμ ωΰηιε αςμ πθιιδ μδωξπδ? ωΰμδ ζε πωΰμϊ ςμ ιγι δεψιν ψαιν. δϊωεαδ διΰ μΰ, διμγ δψζδ μΰ φψικ μραεμ. ΰτωψ μϊϊ με λξδ ωχμιν ΰε μψγϊ ΰιϊε μξλεμϊ, εωιαηψ ων ΰιζδ ξξϊχ ΰε ΰψθιχ ωδεΰ ψεφδ. μΰ φψικ ωλμ δτιϊειιν ιηλε λμ διεν ααιϊ, λι ξι ωιΰλμ ΰεϊν αρετε ωμ γαψ μΰ ιδιδ διμγ δψζδ.
• πρε μδληιγ ααιϊ ΰϊ δτςιμεϊ δξωξιπδ ξλμ: ΰλιμδ ΰε πωπεωιν ξεμ δξρλιν (θμεειζιδ, ξηωα, θΰαμθ ελγεξδ). λΰξεψ, δημθδ λζΰϊ φψιλδ μδχισ ΰϊ λμ απι δαιϊ λεμμ δδεψιν, βν λωδιμγιν λαψ ιωπιν (δν ιεγςιν αψξδ ϊϊ ξεγςϊ βν ΰν δν μΰ ψεΰιν αςφξν). ξγεαψ αδημθδ μΰ χμδ ωξφψιλδ δϊξεγγεϊ ξλεμν. χαςε ηεχ ηγ ξωξςι: μΰ ΰελμιν ιεϊψ ξεμ δθμεειζιδ εδξηωα, αωεν ωμα εαωεν ξφα. βν μΰ πωπεω ΰε ηθισ.
• ωιπει μΰ χεψδ αΰετο ξιιγι. ηωεα μδΰγιψ εμηζχ αϊωαηεϊ εϊωεξϊ μα λμ δϊχγξεϊ ελμ διωβ, βν ΰν δεΰ χθο. ξφγ ωπι, ΰν διμγ ΰλμ ιεϊψ ξδγψεω ΰε μΰ ςξγ αδαθηϊε μδϊΰτχ - ΰμ ϊςωε ξζδ ςπιιο βγεμ. δεΰ ψχ ιμγ, δεΰ ςεωδ λξιθα ιλεμϊε. ςγισ μηζχ ΰϊ δδφμηεϊ ξΰωψ μδχγιω ϊωεξϊ μα μλωμεπεϊ.
• δϊιιηρε ΰμ διμγ αςμ δπθιιδ μδωξπδ λΰμ ωεϊσ μγψκ, εμΰ λΰμ τχεγ. ςγισ μδϊιιςυ ΰιϊε εμωΰεμ ξδ ιλεμ μςζεψ, μαψψ ΰιϊε ΰιμε ωιθεϊ δεΰ ξςγισ, μηωεα ΰιϊε αιηγ ςμ ΰψεηεϊ ωδεΰ ιωξη μΰλεμ ελγεξδ. δπηϊϊ δημθεϊ ετχεγεϊ ϊαιΰ μδϊπβγεϊ εϊρλεμ.

απερσ μδϊξεγγεϊ αξδμκ λμ δωπδ, αηετω δβγεμ περτιν ΰϊβψιν ηγωιν. μδμο ξρτψ δφςεϊ ωιςζψε μιμγιν ςαεψ ΰϊ δχιυ αωμεν αμι μςμεϊ αξωχμ.

ργψ ιεν

λωΰιο ργψ ιεν ξεβγψ χμ ιεϊψ μδιρησ μπωπεωιν ραια δωςεο. αηετω διμγιν ξωπιν μςιϊιν ΰϊ ωςεϊ δωιπδ. δαεβψιν ιεϊψ μςιϊιν χξιν αφδψιιν εδεμλιν μιωεο μτπεϊ αεχψ. μξψεϊ ζΰϊ, δχτιγε ωςγιιο ϊϊχιιξπδ ΰψεηεϊ ξρεγψεϊ, βν ΰν δο αωςεϊ μΰ ξχεαμεϊ. ΰψεηεϊ ωαδο ιεωαιν μωεμηο ξεμ φμηϊ εΰελμιν - ςεζψεϊ μϊηεωϊ ωεας εριτεχ ξδΰελμ, εξχθιπεϊ ΰϊ δφεψκ απωπεωιν αξδμκ ωςεϊ δςψεϊ. ΰν διμγ ξϊςεψψ αΰψας ΰηψ δφδψιιν ζδ αργψ ωιΰλμ αηξω, αςωψ αμιμδ εαωμεω αμιμδ μγεβξΰ, λι λςϊ ΰμδ ωςεϊ δςψεϊ ωμε. ΰν δδεψιν ιωπιν αωςδ δζΰϊ - ΰτωψ μδλιο ξψΰω φμηϊ ωδιμγ ιηξν μςφξε αξιχψεβμ.

λπρε απερσ:
θιβεο ωπιφμ αιϊι: ΰικ μθβο αΰετο δαψιΰ αιεϊψ?
δψβμι ΰλιμδ ωμ ιμγιν: αςιεϊ αδΰλμδ
ξξψηιν αψιΰιν μλψιλιν μαιϊ δρτψ
δφθψτεϊ ΰμ δπιεζμθψ ωμ ΰϊψ FoodsDictionary

πιιηεϊ ξεμ ξρλιν

ψεα διμγιν ξεφΰιν ΰϊ ςφξν ωςεϊ ψαεϊ ξεμ ξρκ λμωδε. πλεο ωζδ πεη μτςξιν βν μδεψιν. αιξι δμιξεγιν ξιπεο δξρκ δξεξμυ δεΰ μωςδ ΰε ωςϊιιν αιεν. αϊχετϊ δηετω δδβαμδ ιλεμδ μδιεϊ μ- 3-4 ωςεϊ αιεν, ψφει μΰ ψφετεϊ. ΰτωψ μξωμ μΰτωψ ωςϊιιν αωςεϊ δαεχψ εωςϊιιν αωςεϊ δςψα. ΰν μΰ δφμηϊν μδτηιϊ ξωξςεϊιϊ ΰϊ ωςεϊ δξρκ - ζδ δζξο μξζςψ πζχιν: χεαςιν λμ ωςδ ϊζλεψϊ αθμτεο δπιιγ, ελωδϊζλεψϊ ξβιςδ ςεζαιν ΰϊ δξρκ εξαφςιν λξδ ϊψβιμι δϊςξμεϊ ΰε ψιφδ χφψδ αξωκ 5 γχεϊ. αδζγξπεϊ ζε βν ξωϊγμιν μδρϊλμ ςμ ητφιν ψηεχιν εμφγγιν λγι μωξεψ ςμ αψιΰεϊ δςιπιιν. ιω ΰτμιχφιεϊ ψαεϊ ωξφιςεϊ ϊελπιεϊ τςιμεϊ βετπιϊ απεϊ λξδ γχεϊ, ΰτωψ μαηεψ αδο λΰτωψεϊ μδτρχδ αϊ λξδ γχεϊ. ςμ ξπϊ μςζεψ μδεφΰϊ ΰπψβιδ εδτηϊϊ ωςεϊ ξρκ - ςμ δδεψιν μςεγγ εμΰτωψ τςιμειεϊ ΰηψεϊ: χιιθπεϊ, αψιλδ, ιν, ιφιΰδ μβπι ωςωεςιν, θιεμιν, ξωηχι λγεψ ΰε ψλιαδ ςμ ΰετπιιν αηευ ελγεξδ. αωςεϊ δηξεϊ λγΰι μηωεα ςμ τςιμειεϊ ααιϊ λξε ξωηχιν ξωεϊτιν, ξωηχ ςν ηαψιν (μΰ ξεμ ξρκ), ςαεγεϊ ιφιψδ ελγεξδ.

δϊξεγγεϊ ξεμ ωτς τιϊειιν

δημιθε αιηγ ςμ "ϊχφια ιεξι", μξωμ 2 ξξϊχιν, ΰε ηθισ ΰηγ εξξϊχ ΰηγ. βεγμ ξπϊ ηθισ: ωχιϊ αξαδ χθπδ ΰε λερ ηγ τςξιϊ ςν ηθισ ΰηψ. βεγμ ξπϊ ξξϊχ: ΰψθιχ τωεθ ημαι ΰε χψη, ΰε λγεψ ΰηγ ωμ βμιγδ, ΰε ηφι λερ βμιγδ ααιϊ, ΰε ωεψδ ωμ ωεχεμγ, ΰε 1-2 ςεβιεϊ ΰε τψερϊ ςεβδ, ΰε 2 ρελψιεϊ πηωιν ΰε ηξφευ ΰηγ. ςμ διμγ μδωϊγμ μςξεγ αϊχφια διεξι δζδ. θιτ ωιςζεψ: μςεγγ ΰϊ διμγ μδϊΰτχ ςν δηθισ ΰε δξξϊχ ςγ ωςεϊ ΰηψ δφδψιιν δξΰεηψεϊ, εμΰλεμ ΰεϊε ψχ ΰζ. λκ ΰπε ξεεγΰιν ωδιμγ ιςξεγ αξβαμδ.

λωδιμγ δξωεςξν πεγγ με ωεα εωεα μλιεεο δξχψψ, ξδ δεΰ ξεφΰ ων? τιϊεϊ, βαιπεϊ ωξπεϊ, βμιγεϊ, ςεβεϊ, ξξϊχιν - ξΰλμιν ξτϊιν εξςεγγιν δωξπδ. ςγισ μΰ μχπεϊ ΰεϊν εωμΰ ιηλε ααιϊ. δχτιγε ωιδιε αξχψψ ιψχεϊ ετιψεϊ ωθετιν, ηϊελιν ξψΰω επβιωιν αχςψδ ωχετδ ξλερδ απιιμεο πφξγ ΰε αξλρδ ωχεσ λγι ωδιμγ ιελμ μψΰεϊ ΰεϊν. δφιςε με μΰλεμ ΰεϊν λωαΰ με ξωδε αιο δΰψεηεϊ. ιψχεϊ ξιπι δπτεφιν λιεν αψωϊεϊ δωιεεχ ιλεμιν μχρεν μιμγιν: τμτμιν χθπιν ΰγεξιν εφδεαιν, ξμττεπιν χθπιν, ςβαπιεϊ ωψι, φπεπιεϊ χθπεϊ, βζψιν χθπιν. ΰϊ ΰμδ ΰιο φεψκ μηϊεκ. απερσ, ΰτωψ μωθεσ εμηϊεκ ξψΰω τψηι λψεαιϊ, φπεπιεϊ, χεμεψαι, ωεξψ εςεγ. λγΰι μδηζιχ αξχψψ ξςγπιν ςγ 1.5% ωεξο, βαιπεϊ ςγ 5% ωεξο, μην ξχξη ξμΰ (ψβιμ ΰε χμ), τρθψξδ - ξζεπεϊ ωβν πωπεω ξχψι ωμδν μΰ ιρϊλν απζχ χμεψι ψα.

τιψεϊ δχιυ ξτϊιν ΰϊ λεμν, ΰκ ηωεα μωξεψ ςμ λξεϊ ξϊΰιξδ βν ΰφμ ιμγιν. πρε μχπεϊ τιψεϊ αςμι λξεϊ ξεβγψϊ: δφιςε ΰτψρχ, ξωξω ΰε ωζιτιν. πρε μχπεϊ τηεϊ ςπαιν εΰαθιη, ΰεϊν ΰελμιν αλξεϊ ξεβζξϊ αγψκ λμμ. βεγμ ξπϊ ςπαιν δεΰ ηφι λερ , βεγμ ξπϊ ΰαθιη δεΰ λερ ΰηϊ. αγψκ λμμ, ΰελμιν ξδν μτηεϊ 3 ξπεϊ ΰε ιεϊψ. δγψκ μδβαιμ λξεϊ διΰ μδβιω αχςψιϊ ΰιωιϊ αβεγμ λερ αςψκ. ΰτωψ μξμΰ ΰεϊδ αΰαθιη μξωμ, εςγιιο μΰ μδβζιν ξγι αλξεϊ.

ΰλιμδ αηευ

αϊχετϊ δηετω δβγεμ δδζγξπειεϊ μΰλιμδ αηευ δο ψαεϊ: αψιλδ, ιν, ρψθιν εδφβεϊ, ΰιψεςιν ωεπιν, ιξι λισ, θιεμιν εςεγ. ΰιψεςιν ψαιν λΰμδ ξρϊιιξιν αξρςγεϊ, ΰε χπιιδ ωμ ΰψεηεϊ ξτεχτχεϊ αξζπεπιν δξχεξιιν, δξφιςιν αγψκ λμμ δξαεψβψιν ςν φ'ιτρ ΰε ωπιφμιν ςν φ'ιτρ εωϊιιδ ξϊεχδ. δςμιιδ δϊμεμδ αξρτψ δΰψεηεϊ πεθτεϊ δωεξο ϊαιΰ ςγ ξδψδ μςμιιδ αξωχμ διμγ δπεθδ μδωξπδ. ΰηϊ δγψλιν δαγεχεϊ μδτηϊϊ δΰλιμδ αηευ δεΰ ϊλπεο εδϊΰψβπεϊ ξψΰω: ϊΰξε φιτιεϊ ςν διμγιν ("δτςν ΰπηπε ξαιΰιν ΰψεηδ ξδαιϊ, μΰ χεπιν ΰελμ"). δλιπε ΰψεηδ ωδιμγιν ιωξηε αδ, αλμ ζΰϊ αΰϊν μαμεϊ. δζλιψε μιμγιν ωξεϊψ μδν μαηεψ ξξϊχ, ΰψθιχ ΰε ηθισ ωϊχπε μδν αξρβψϊ δϊχφια διεξι ωμδν μξξϊχιν. δραιψε μιμγιν ωδΰελμ αξζπεο ΰιπε αψιΰ.

χαςε ςν διμγιν ξψΰω λξδ τςξιν αξδμκ δηετω ϊΰλμε ΰψεηδ αηευ αδϊΰν μαηιψϊν (δξαεψβψ, τιφδ, τμΰτμ, ωεεΰψξδ ελγεξδ). ξεξμυ ωδζγξπειεϊ λΰμδ ιβιςε μΰ ιεϊψ ξΰωψ τςν αωαες. ωϊιιδ ξϊεχδ (λεμμ ξιφιν, ωϊιιδ ξεβζϊ, ξιφιν ρηεθιν θψι, πχθψιν μξιπιδν) ξλιμδ λξεϊ χμεψιεϊ ψαδ (αχαεχ ωμ ηφι μιθψ ξλιμ αγψκ λμμ μτηεϊ 200 χμεψιεϊ). πρε μδτηιϊ ΰϊ λξεϊ δωϊιιδ δξϊεχδ ωδιμγ ωεϊδ αηευ, δαιΰε ΰϊλν ξιν, ΰε ξιν ςν ξςθ ριψετ. αξρςγδ δζξιπε χπχο ξιν ξωτηϊι.

ξφιΰϊ ϊηεξι ςπιιο ηγωιν

ημχ βγεμ ξδΰλιμδ δπωπωπιϊ αηετω πεαςϊ ξωςξεν. βν ωςεϊ δξρκ δξψεαεϊ χεψεϊ αγψκ λμμ ξηερψ αψιψδ ΰηψϊ. πρε μξφεΰ ςαεψ διμγιν αβιμΰιν δφςιψιν, ειηγ ςν διμγιν αβιμΰιν δαεβψιν ιεϊψ, ϊηεξι ςπιιο ΰε ϊςρεχδ ωιςζψε μδν μξμΰ ΰϊ δζξο. ΰτωψ μπρεϊ ϊηεξι ΰεξπεϊ ηγωιν (ΰεψβξι? ςιρϊ πιιψ? τιρεμ αηιξψ?), μητω ςαεγδ ζξπιϊ ιζεξδ ΰε ΰξιϊιϊ (ωθιτϊ ξλεπιεϊ, θιεμ ςν λμαιν, ςζψδ αςαεγδ ωμ δδεψιν, χιιθπδ ξΰεμϊψϊ μΰηιν δχθπιν), μωϊσ ΰϊ διμγιν αξωιξεϊ ωμ βγεμιν (βιπεο, ξιεο ωμ ρτψιν, αιωεμ, ΰτιιδ), μξιγδ ωμ ξωηχιν ηγωιν (ωηξθ? ωω αω?), δϊπρεϊ αρεβι ρτεψθ ωςγιιο μΰ πιρε ελγεξδ.

ααψλϊ ηετωδ πςιξδ,
πιψδ ΰεμπγ, γιΰθπιϊ χμιπιϊ.
ΰμ δΰϊψ ωμ πιψδ: www.niraoland.blogspot.co.il