חנוכה: הסופגניות הכי טעימות

אהבנו אותן מאוד: הסופגניות של קייטרינג מונייר  צילום: דניאל לילה

מונייר: תגלית העונה

קייטרינג מונייר נולד מתוך מפגש קולינארי מרגש בין השף הצרפתי מוריס מונייר לבין הקייטרר הישראלי רפאל טרגן. קייטרינג מונייר מתמחה בסגנון חלבי אירופאי. השנה, השף מונייר נסע לטייל ברחבי העולם ולהביא משם טעמים חדשים לסופגניות מכל עיר. כך הוא יצר סדרת סופגניות קטנות (בגודל המושלם לדעתנו) בסגנון אסייאתי, רומאי, פריזאי, רוסי וירושלמי. הסופגניות נמכרות במחיר של 5.5 ש"ח ליחידה או 140 ש"ח למארז (24 יחידות). כל סופגנייה שוקלת 26 גרם.

• סופגנייה בסגנון אסייאתי: אחת הסופגניות הטעימות ביותר שטעמנו. הגודל קטן אך לא צריך מעבר לכך, הסופגנייה ממולאת בקרם ג'ינג'ר וחלב קוקוס. מעל הסופגנייה יש פתיתי קוקוס ואננס. הציון שלנו: 9.5.
• סופגנייה בטעם של רומא: מדובר על סופגנייה במילוי אספרסו, בטעם של קפה מתקתק, אך לא מתוק מדיי, וזה מה שאהבנו בה. מעל הסופגנייה ישנם מספר פולי קפה למראה מגרה מאוד לחובבי טעם הקפה והאספרסו. הציון שלנו: 9.
• סופגנייה ירושלמית: ממולאת בקרם חלבה ושבבי פיסטוק מעל. שילוב טעים מאוד. הציון שלנו: 8.5.
• סופגנייה רוסית: סופגנייה במילוי פירות יער (ט-ע-י-ם) עם וודקה. את הוודקה כמעט ולא מרגישים. הציון שלנו: 8.5.
• סופגנייה פריזאית: עם קרם אגוזי לוז ופרוסות שקדים מעל. השקדים מהווים טוויסט נחמדה לסופגנייה. הציון שלנו: 8.
• סופגנייה עם קרם ורדרד מעל: סופגנייה במרקם גבינתי. הציון שלנו: 7.

בסה"כ, נהנינו מאוד מהסופגניות הנהדרות של קייטרינג מונייר ואנחנו ממליצים עליהן בחום רב. רואים ושמים לב שהושקע בהן זמן רב וידע מקצועי רחב.
הערך התזונתי המוערך של סופגניות "מונייר" (ללא תוספת המילויים - לסופגנייה אחת, על פי נתוני האתר):

• 253 קלוריות.
• 4 גרם חלבונים.
• 21.2 גרם פחמימות.
• 16.8 גרם שומנים.

אל האתר של קונדיטוריית מונייר: www.munier.co.il
טלפון להזמנות: 03-6326032.

טיב טעם: מתאים לכל כיס

לאכול תוך כדי הקניות: הסופגניות של רשת טיב טעם  צילום: אסף לוי

טיב טעם היא רשת שיווק מזון בעלת עשרות סניפים בכל רחבי הארץ. רשת "טיב טעם" מייצרת מתכונים משלה בתוך קונדיטוריית "שמרים" הנמצאת בתוך הסניפים. סופגנייה רגילה תעלה לכם 3.99 ש"ח, סופגנייה במילוי מיוחד תעלה 7 ש"ח, סופגניית מיני תעלה 2.95 ש"ח וסופגניית מיני במילויים מיוחדים תעלה 5 ש"ח.

• סופגנייה עם קרם פיסטוק ונשיקה מעל: הסופגנייה עצמה עשויה היטב, אם כי ספגה כמות גבוהה במיוחד של שמן מהטיגון. כמו כן, קרם הפיסטוק הירוק המרוח על גבי הסופגנייה נראה טעים, אך נוכחנו לגלות שהוא מתוק מדי וכך לא מרגישים למעשה את טעם הסופגנייה עצמה. הנשיקה מעל הסופגנייה מוסיפה טעם נחמד מאוד וגם יופי. הציון שלנו: 7.

• סופגנייה עם שוקולד ושברי אגוזים: מדובר על סופגנייה מצופה, גדולה ו"משביעה". שוב, הציפוי מגיע בכמות גדולה מדי וטעמו משתלט על טעם הסופגנייה. עם זאת, הסופגנייה רכה וטעימה. הציון שלנו: 7.5.

• סופגנייה עם ריבה ואבקת סוכר: מדובר על סופגנייה רגילה ופשוטה. כאן לשם שינוי, מילוי הריבה הגיע במינון הנכון והסופגנייה עשויה היטב. הציון שלנו: 7.5.

בסה"כ, מדובר על סופגניות טעימות וגדולות. יתרון נוסף לסופגניות האלה הוא שהן מגיעות בשני גדלים - גודל רגיל (שהוא גדול יחסית) וגודל מיני (סופגניות קטנות שכיף לאכול).

הערך התזונתי המוערך של סופגניות "טיב טעם" (ללא תוספת המילויים - לסופגנייה אחת (מיני - 40 גרם), על פי נתוני האתר):

• 150 קלוריות.
• 3.36 גרם חלבונים.
• 23 גרם פחמימות.
• 4.48 גרם שומנים.

אל האתר של רשת "טיב טעם": www.tivtaam.co.il

מתוקה: מקוריות ועיצוב משגע

יופי בעיניים: הסופגניות של קונדיטוריית מתוקה  צילום: רשת מתוקה

"מתוקה" היא חברת קייטרינג בעלת סניפים רבים של קונדיטוריות ברחבי הארץ. בסניפיה תוכלו למצוא מאפים, עוגות, עוגיות ועוד הרבה דברים טובים ומיוחדים.
אנחנו נדהמנו מהיופי ומהמקוריות של סופגניות מתוקה - כל כך מגרה ועושה חשק לתת ביס!

• סופגנייה עם ריבה וגומי תות מעל: הסופגנייה רכה מאוד וטעימה, עם מינון נכון של ריבת תות שדה ואבקת סוכר. אהבנו מאוד את הגומי תות מעל הסופגנייה, שמעניק הפתעה נעימה מאוד. הציון שלנו: 8.
• סופגנייה עם סברינה ותותים: מדובר על סופגנייה במילוי סברינה (ממש כמו פקמן) עם כמה פרוסות תותי שדה בפנים. מה עוד אפשר להגיד - תענוג. הציון שלנו: 8.
• סופגנייה בטעם תות שמנת: זוהי סופגנייה טעימה מאוד. השילוב בין טעם התות והשמנת יוצר טעם חווייתי מקורי. הציון שלנו: 9.

בסה"כ הסופגניות הן בגודל המתאים, רכות כמו שהן צריכות להיות ונותנות טעם של עוד.
את הסופגניות ניתן להשיג בסניפי "מתוקה" במחירים של 5-8 ש"ח.

הערך התזונתי המוערך של סופגניות "מתוקה" (ללא תוספת המילויים - לסופגנייה אחת, על פי נתוני האתר):

• 196 קלוריות.
• 3.7 גרם חלבונים.
• 24.9 גרם פחמימות.
• 8.9 גרם שומנים.

אל האתר של רשת קונדיטוריות "מתוקה": www.metuka.co.il
טלפון להזמנות: 1-700-723723.

קפה גרג: טעמי השוקולד והחלבה שולטים

ביחד עם כוס הקפה: הסופגניות של רשת קפה גרג  צילום: יואב גולדברג

מעטים הם האנשים שאינם מכירים את רשת "קפה גרג". מדובר על רשת בתי קפה שנכנסה לשוק במלוא העוצמה מ- 1994 וכיום היא מונה כ- 74 סניפים בכל הארץ. את הסופגניות של קפה גרג תוכלו לרכוש במחיר של 6.5 ש"ח בסניפי החברה.

• סופגנייה עם שוקולד: הסופגנייה עצמה גדולה ולכן היינו ממליצים לצרוך אותה ביחד עם בן/בת הזוג שלכם. כך ניתן לחסוך גם בקלוריות רבות וגם לא להרגיש תחושת חנק מרוב מתיקות הסופגנייה. היא מכילה שוקולד משובח מאוד בכמות מספקת שמעלה חיוך על הפנים. בצק הסופגנייה רך וטעים. הציון שלנו: 8.

• סופגנייה עם חלבה: הסופגנייה היא אותה אחת כמו זו במילוי השוקולד שאהבנו, אך כאן המילוי הוא בעצם ממרח חלבה מפתיע בטעם מתקתק שמשאיר חיוך על הפנים גם לאחר שסיימנו לאכול. גם כאן, רשת "קפה גרג" לא אכזבה והמילוי היה במינון המדויק והנכון. הציון שלנו: 7.5.

הערך התזונתי המוערך של סופגניות "קפה גרג" (ללא תוספת המילויים - לסופגנייה אחת, על פי נתוני האתר):

• 325 קלוריות.
• 8.2 גרם חלבונים.
• 52.3 גרם פחמימות.
• 8.8 גרם שומנים.

מאפיית לחמים: חומרי גלם נהדרים

איכותיות: הסופגניות של מאפיית לחמים  צילום: מאפיית לחמים

מאפיית לחמים הינה מאפייה מוכרת הקיימת כבר כעשור. אורי שפט הקים את המאפייה לאחר סיורים ברחבי העולם. למאפייה מתלווה גם בית קפה מיוחד ועשיר בכל מוצרי המאפייה. מאפיית לחמים מתמחים בהכנת לחמים מיוחדים וכל דברי המאפה. הסופגניות של מאפיית לחמים היו טריות מאוד וניתן למצוא אותן בטעמים הבאים: ריבת תות שדה רגילה ועשירה בפרי, מילוי שוקולד תפוז, פטיסייר שוקולד חלב בציפוי שוקולד או סוכריות צבעוניות, קרם פטיסייר וניל ומילוי ריבת חלב מקושטת בגבישי סוכר. את הסופגניות ניתן להשיג גם מטוגנות וגם אפויות. הסופגניות המטוגנות עולות 6 ש"ח, בעוד האפויות 7 ש"ח.

• סופגנייה במילוי פטיסייר שוקולד חלב בציפוי שוקולד וסוכריות: סופגנייה עם שוקולד חלב משובח ביותר, מתוקה אך לא מתוקה מדי והסוכריות משתלבות נהדר. הציון שלנו: 9.
• סופגנייה עם מילוי שוקולד תפוז - הסופגנייה עצמה מעט כהה ולא מושכת מבחינה חיצונית. הטעם נהדר - אין ספק ששוקולד מריר וטעם התפוז משתלבים בצורה טעימה מאוד. הציון שלנו: 7.
• סופגנייה עם ריבת תות שדה: מדובר על סופגנייה רגילה, אך כפי שציינו בכותרת - חומרי הגלם מעולים, הריבה טעימה ומרגישים שיש בה אחוזי פרי גבוהים. הסופגנייה הרגילה הטעימה ביותר שאכלנו. הציון שלנו: 9.
• סופגנייה במילוי ריבת חלב עם גבישי סוכר מעל: טעם ריבת החלב מורגש מאוד, הסופגנייה מתוקה ומושכת ביותר. הציון שלנו: 8.

מאפיית לחמים היו היחידים שהפתיעו אותנו בלביבות לחנוכה בטעמי תרד ופטה ותפוח אדמה ופטריות. רק צריך לחמם את הלביבות ולהגיש. הלביבות מגיעות ביחד עם שמנת חמוצה ועירית. הציון שלנו ללביבות: 8.5. למארז של 12 יחידות של לביבות תשלמו 49 ש"ח (ללא מטבל השמנת).

הערך התזונתי המוערך של סופגניות "מאפיית לחמים" (ללא תוספת המילויים - לסופגנייה אחת, על פי נתוני האתר):

• 228 קלוריות.
• 4 גרם חלבונים.
• 27.2 גרם פחמימות.
• 11.2 גרם שומנים.

אל האתר של מאפיית לחמים: www.lehamim.co.il
טלפון להזמנות: 03-5618111.

Piece Of Cake: סופגניות נהדרות לילדים

מתאימות לילדים: הסופגניות של פיס אוף קייק  צילום: פיס אוף קייק

Piece Of Cake היא קונדיטוריה ביפו, אותה פתח הקונדיטור משה אהובי. לצד הקונדיטוריה תוכלו ליהנות מבית הקפה "קפה עלמה", חברת הבת של פיס אוף קייק. הסופגניות של פיס אוף קייק מתאימות מאוד לילדים, האוהבים בדרך כלל את הסופגניות המצופות. את סופגניית הריבה ניתן להשיג במחיר של 5 ש"ח, ואת הסופגניות המיוחדות במחיר של 6 ש"ח.

• סופגנייה קלאסית עם ריבת תות: מדובר על סופגנייה רגילה שכל אחד יאהב. בצק הסופגנייה רך ונעים לאכילה. הציון שלנו: 8.
• סופגנייה בטעם ריבת חלב: סופגנייה מתוקה מאוד אך מושלמת לאוהבי ריבת החלב. הציון שלנו: 8.5.
• סופגנייה עם שוקולד וסוכריות צבעוניות: סופגנייה קלאסית לילדים שאוהבים את טעם השוקולד ואת מראה הסוכריות הצבעוניות שעל הסופגנייה. עם זאת, סביר להניח שהסוכריות הצבעוניות מכילות צבעי מאכל והיינו מעדיפים להימנע מהם. הציון שלנו: 8.
• סופגנייה עם נוטלה ושברי אגוזים/שקדים: סופגנייה מתוקה והטעימה ביותר במארז. האגוזים/השקדים הקצוצים מעניקים טעם נוסף נפלא לסופגנייה וביחד עם הנוטלה - פשוט גן עדן. הציון שלנו: 9.

הערך התזונתי המוערך של סופגניות "פיס אוף קייק" (ללא תוספת המילויים - לסופגנייה אחת - במשקל 40 גרם, על פי נתוני האתר):

• 151 קלוריות.
• 2.9 גרם חלבונים.
• 17 גרם פחמימות.
• 7.9 גרם שומנים.

אל האתר של "פיס אוף קייק": www.pieceofcake.co.il
טלפון להזמנות: 03-6822163.

באתר תוכלו למצוא מגוון רחב של מתכונים לסופגניות וגם מתכונים לחנוכה שתוכלו להכין לבד בבית.
הערך התזונתי של הסופגניות מחושב על פי מתכוני היצרנים ועל פי הערך התזונתי של המוצרים הקיימים באתר. עלולות להיות סטיות בנתונים.

שיהיה לכם חג חנוכה שמח עם כמה שפחות קלוריות (:
צוות האתר.