גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 219 מתכונים, שם באנגלית: Recipes With Eggplant.
קוקו באדמג'אן - פשטידת חצילים מטוגנת עם בצל ופטרוזיליה מהמטבח הפרסי המושלם
חצילים קטנים ממולאים בבשר בקר טחון עם בצל וצנוברים ברוטב עגבניות עדין לארוחת צהריים מושלמת
קציצות חזה עוף ביתיות ומטוגנות בתוספת חציל קלוי וטחינה גולמית - שילוב טעמים מנצח שכולם אוהבים
פרוסות חצילים מטוגנות ברוטב עגבניות חמוץ מתוק וקישוט פטרוזיליה
פרוסות חציל מטוגנות במחבת בציפוי פירורי לחם מוזהבים - ממש כמו שניצל!
חציל פיצה בתנור - פרוסות חצילים ממולאות בגבינה בולגרית, גבינה צהובה, פטריות ותירס
דרבלי - מעדן חצילים מטוגנים עם בשר אנטריקוט וצלעות כבש ברוטב עגבניות פיקנטי
תבשיל מקלובה אורז עם שוקי עוף, חצילים וצנוברים - ארוחת צהריים מושלמת שמתאימה גם לארוחות הקידוש ולארוחות חגיגיות נוספות
סלט שכבות חצילים מסורתי מהמטבח הגיאורגי עם פסטו אגוזים מפנק במיוחד
פרוסות חצילים מטוגנות עם הקליפה בסגנון עיראקי של פעם
תבשיל נהדר וקל להכנה עם קוביות חצילים ופלפלים מכל הצבעים ברוטב עגבניות מרוסקות
ממרח חצילים בטעם כבד עם בצל מטוגן וביצים קשות - כיף למרוח על לחם טרי ולהתענג
פיצה ביתית עם חצילים בתוספת גבינת מוצרלה מגורדת - מתאימה לארוחת צהריים או ערב טעימה במיוחד לילדים ולמבוגרים כאחד
אנטיפסטי מהיר להכנה וטעים עם מגוון של ירקות בריאים
סלט חצילים פיקנטי מהמטבח הגרוזיני (גיאורגי) הנהדר בתוספת אגוזי מלך וכוסברה
מבחר של ירקות אפויים בתנור בתיבול של רוזמרין ותימין לארוחת ערב מושלמת