מאפים מקמח מלא
לפניכם מאפים מקמח מלא להכנה ביתית. כשמתכוונים לקמח מלא בדרך כלל מתכוונים לקמח חיטה מלא, אך הקמח המלא יכול להיות גם משיפון, משיבולת שועל, מתירס וכדומה. רבים טוענים שמאפים מקמח מלא אינם טעימים כמו מאפים מקמח לבן. ראשית, אין ספק שהם מאפים יותר בריאים. שנית, אפשר לשלב מעט קמח לבן בנוסף לקמח המלא, וכך למעשה הבצק פחות דחוס והמאפים טעימים יותר. בהצלחה ובתיאבון.