עוגת ביסקוויטים דובוני שוקולד

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגת ביסקוויטים וקרם מפנקת לילדים

• 1 בקערת המיקסר מניחים את הגבינות ובעזרת מרית ?פותחים? ומרככים אותן.
• 2 מוסיפים את שאר המצרכים מלבד פודינג הוניל ומקציפים במהירות בינונית עד לקבלת בלילה אחידה (בשלב הזה הכל עדיין צריך להיות נוזלי. ניתן לטעום מעט את הבלילה ולהחליט אם להוסיף עוד אבקת סוכר - יש לקחת בחשבון כי הביסקוויטים מאוד מתוקים).
• 3 ממשיכים להקציף עד לקבלת קרם רך מאוד, בשלב זה מוסיפים את פודינג הוניל וממשיכים להקציף עד לקבלת קרם יציב ורך. אין צורךלהקציף לקרם יציב מדי שיקשה על עיצוב העוגה.
• 4 הרכבת העוגה: טובלים ביסקוויטים בחלב, מסדרים בתבנית (2 תבניות אינגליש קייק) ומורחים עליהם שכבה של קרם וניל. ניתן לזלף בשלב הזה ממרח קינדר/נוטלה לפני הנחת שכבת הביסקוויטים הבאה. כך ממשיכים - סה"כ 2 שכבות ביסקוויט ו- 2 שכבות קרם.
• 5 מסדרים ביסקוויטים למעלה לקישוט ומעבירים למקפיא ל- 4 שעות לפחות.
• 6 מחלצים את העוגה מהתבנית ומעבירים להפשרה במקרר (העוגה במיטבה יום לאחר ההפשרה). מתקבלת עוגת ביסקוויטים מושלמת לילדים!
• 7 בתיאבון

ציוד נדרש: 2 תבניות אינגליש קייק.