עוגיות טחינה ב- 10 דקות
עוגיות טחינה קלות ומהירות להכנה שפשוט כיף שיש אותן בבית לנישנוש מתי שרק מתחשק, 111 קלוריות למנה, 494 קלוריות ל-100 גרם
מיכה קויטני, חובב אפייה ובישול, 26.12.2023
ההערות שלי
מצרכים למתכון
60 מנות/יחידות, 22 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל העוגיות)
- העוגיות
- קמח לבן - 1/2 אריזת נייר - סה"כ (500 גרם)
- אבקת אפייה - שקית (10 גרם)
- סוכר - 250 גרם1.25 כוסות
- סוכר וניל - שקית (10 גרם)
- טחינה 100% שומשום טהור - 300 גרם
- חמאה - אריזת נייר (200 גרם)חתוכה לקוביות (רכה מאוד)
- הקישוט
- אבקת סוכר - 1/2 כוס - סה"כ (78 גרם)
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
עוגיות טחינה שאתם חייבים לאמץ
- 1 מחממים מראש את התנור לחום של 170 מעלות.
- 2 מוסיפים את כל המרכיבים היבשים לקערה, מוסיפים את הטחינה וקוביות החמאה הרכות, ומערבבים בעזרת מרית עד שנוצר גוש.
- 3 עוברים ללישה ידנית, יוצרים מהבצק כדורים בגודל של כדור פלאפל ומניחים בתבנית אפייה של התנור המרופדת בנייר אפייה (לי יצאו 60 כדורים).
- 4 מהדקים מעט את כדורים ואופים בתנור החם למשך כ- 15 דקות.
- 5 מצננים את העוגיות לחלוטין ומפדרים באבקת סוכר מעל. מאחסנים בקופסא אטומה לשמירת טריות - וזהו, יש לכם עוגיות טחינה מושלמות ב- 10 דקות הכנה!
- 6 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
טיפ למתכון
לטבעוניים/לגרסת פרווה: במקום חמאה ניתן להשתמש במחמאה. אגב, מומלץ להוציא את החמאה מחוץ למקרר למשך כ- 2-3 שעות לצורך התרככות.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.39 (0.39 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב