עוגיות טחינה ב- 10 דקות

עוגיות טחינה קלות ומהירות להכנה שפשוט כיף שיש אותן בבית לנישנוש מתי שרק מתחשק, 111 קלוריות למנה, 494 קלוריות ל-100 גרם

מיכה קויטני מיכה קויטני, חובב אפייה ובישול, 26.12.2023

שלח לחבר הדפסה תגובות

4 הצבעות

עוגיות טחינה שאתם חייבים לאמץ

60 מנות/יחידות, 22 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל העוגיות)

1 מחממים מראש את התנור לחום של 170 מעלות.
2 מוסיפים את כל המרכיבים היבשים לקערה, מוסיפים את הטחינה וקוביות החמאה הרכות, ומערבבים בעזרת מרית עד שנוצר גוש.
3 עוברים ללישה ידנית, יוצרים מהבצק כדורים בגודל של כדור פלאפל ומניחים בתבנית אפייה של התנור המרופדת בנייר אפייה (לי יצאו 60 כדורים).
4 מהדקים מעט את כדורים ואופים בתנור החם למשך כ- 15 דקות.
5 מצננים את העוגיות לחלוטין ומפדרים באבקת סוכר מעל. מאחסנים בקופסא אטומה לשמירת טריות - וזהו, יש לכם עוגיות טחינה מושלמות ב- 10 דקות הכנה!
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

לטבעוניים/לגרסת פרווה: במקום חמאה ניתן להשתמש במחמאה. אגב, מומלץ להוציא את החמאה מחוץ למקרר למשך כ- 2-3 שעות לצורך התרככות.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	111	494
חלבונים (גרם)	2.06	9.16
פחמימות (גרם)	13	56
מתוכן סוכרים (גרם)	5.51	24.54
שומנים (גרם)	5.78	25.75
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.26	10.05
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.12	0.53
כולסטרול (מ"ג)	8.1	36.05
נתרן (מ"ג)	13.95	62.08
סיבים תזונתיים (גרם)	0.03	0.11

מים (גרם)	0.01	0.05
ויטמין B (מ"ג)	59.37	0.26
ויטמין B1 (מ"ג)	0.04	0.16
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	3.33	14.84
ויטמין C (מ"ג)	0.5	2.23
סידן (מ"ג)	24.15	107.51
ברזל (מ"ג)	0.59	2.63
מגנזיום (מ"ג)	0.07	0.29
זרחן (מ"ג)	24.45	108.83
אבץ (מ"ג)	0	0
אשלגן (מ"ג)	0.12	0.52
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0	0
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0	0