גלידת יוגורט בטעם שוקולד
גלידה עם יוגורט עיזים בטעם שוקולד (מתכון מלפני המהפך הטבעוני שלי), 780 קלוריות למנה, 283 קלוריות ל-100 גרם
מור אברג`יל (בקר), קונדיטורית, 21.11.2011
ההערות שלי
מצרכים למתכון
4 מנות/יחידות, 276 גרם למנה\יחידה (מנה = 3 כדורי גלידה קטנים)
- יוגורט מחלב עיזים 4% שומן - 400 גרם
- סוכר - 4 כפות שטוחות - סה"כ (60 גרם)
- חלב - 2/3 כוס - סה"כ (158 מ"ל)
- שוקולית - כף שטוחה (9 גרם)
- תמצית וניל - כפית (5 מ"ל)
- נוטלה - 10 כפות - סה"כ (470 גרם)
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל שעהזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
גלידה טובה לימי הקיץ
- 1 לערבב יחד את כל החומרים מלבד ממרח השוקולד (ניתן להשתמש בכל ממרח שרוצים - עדיפות לנוטלה).
- 2 אם ממרח השוקולד מספיק נוזלי, מוסיפים לתערובת, ואם הוא עם גושים (כמו שקורה בדר"כ בחורף בשוקולד נוטלה), מחממים קצת במיקרוגל ורק אז מוסיפים לתערובת.
- 3 מערבבים היטב. חשוב לשים לב שאין גושים.
- 4 מעבירים לכלי שבו רוצים לאחסן את הגלידה ומקפיאים למספר שעות.
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
טיפ למתכון
אם הגלידה הייתה בהקפאה הרבה זמן וקשה להוציא אותה מהכלי, ניתן לחמם במיקרוגל (במידה והכלי מתאים למיקרוגל כמובן) כחצי דקה, או להמתין שהיא תתרכך.
המנה מזכירה את טעם היוגורטים המתוקים ביוגורטיות, רק שלהם אין בטעם שוקולד (:.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.41 (0.41 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב