ιψχεϊ ξφμιαιν: ιψχεϊ ξφιμιν

ιψχεϊ ξφμιαιν

ξωτηϊ δξφμιαιν χιαμδ ΰϊ ωξδ αωμ φεψϊ ςμι δλεϊψϊ ωμ τψηιδ δξζλιψδ φμα. ΰϊ ηαψιδ δψΰειιν μξΰλμ ΰπε ξλιψιν διθα ξδξθαη εδν: δλψεα, δλψεαιϊ, δαψεχεμι, λψεα δπιφπιν, δλψεα δριπι, δμτϊ, δχεμψαι, δφπεο, ηζψϊ δβιπδ, δηψγμ εβψβψ δπημιν.

ξωτηϊ δξφμιαιν δβιςδ ΰμιπε ξδξζψη εδιΰ ξΰεγ πτεφδ αριο εαιτο. δξθαη δριπι εδιτπι ξρτχιν μπε ζπιν ψαιν ωμ δξωτηδ, ημχν τηεϊ ιγεςιν αξθαη δξςψαι. δωεψωιν δωιιλιν μξωτηδ ιγεςιν αηψιτεϊν εμΰ δψαδ ιεγςιν ΰαμ βν δεεραι, δπτευ αξθαη διτπι, δεΰ αο μξωτηϊ δξφμιαιν. αο ΰηψ μξωτηδ, ΰσ δεΰ τιχπθι, δπτευ ιεϊψ αξθαη δΰιψετΰι δξςψαι, δεΰ δηψγμ.

πϊηιμ αηγωεϊ δθεαεϊ - μξωτηϊ δξφμιαιν ϊλεπεϊ ϊζεπϊιεϊ ψαεϊ εθεαεϊ. ψΰωιϊ λμ, ξγεαψ αιψχεϊ θςιξιν δξζξπιν μπε ΰτωψειεϊ ψαεϊ εξβεεπεϊ μωιμεα αϊτψιθ. πιϊο μφεψλν θψιιν, ξΰεγιν, ξαεωμιν, μωμαν ατωθιγεϊ, ξψχιν εαξΰλμιν ψαιν περτιν. ωπιϊ, ξγεαψ αχαεφϊ ιψχεϊ αςμϊ ΰιλειεϊ αψιΰεϊιεϊ ψαεϊ εαψΰωο ξπιςϊ ρψθο. διψχεϊ δξφμιαιν δν ιψχεϊ ωπηχψιν ψαεϊ αξηχψιν ψτεΰιιν εαπερσ μξπιςϊ ρψθο πξφΰε εδεληε ϊλεπεϊ ξιθιαεϊ περτεϊ ωμδν.

ξςαψ μφψιλϊν ωμ δξφμιαιν λιψχεϊ, πιϊο εξεξμυ ξΰεγ μλμεμ βν παθιν ωδεπαθε ξζψςι δξφμιαιν. παθι δξφμιαιν ζξιπιν διεν ςμ ξγτι δξψλεμιν εαδν παθιν ωμ αψεχεμι εφπεπιϊ, δςωιψιν αξιεηγ αηεξψιν ξεςιμιν δξωτψιν ΰϊ δαψιΰεϊ.

μηεααι δβιπεο ωαιπιλν, ωιξε μα ωξγεαψ αχαεφϊ ιψχεϊ ξΰεγ χμδ μβιγεμ εΰϊ ψεαν πιϊο μβγμ αβιπδ δαιϊιϊ αξωκ ψεα ιξεϊ δωπδ.

ξδ ιω αδν - αιψχεϊ δξφμιαιν?

διψχεϊ δξφμιαιν ξλιμιν λξεϊ βγεμδ ωμ ειθξιο C, ΰηγ ξδειθξιπιν δηωεαιν μϊτχεγ ϊχιο ωμ ξςψλϊ δηιρεο, ϊχιπεϊ λμι δγν, πθψεμ ψγιχμιν ηετωιιν ελο ωεψδ ΰψελδ ωμ ϊτχιγιν ηωεαιν αβεσ. ειθξιο C ξωξω βν λϊημισ θαςι μΰπθι διρθξιο (ϊψετδ χεπεεπφιεπΰμιϊ μθιτεμ αΰμψβιδ) εαλκ ξριις μθιτεμ αΰμψβιεϊ.

ηευ ξειθξιο C, ιω αξφμιαιν ειθξιπιν περτιν λβεο ειθξιο E, ειθξιο K εαθΰ χψεθο.
δξφμιαιν ςωιψιν αξιπψμιν εαδν ΰωμβο, δηωεα μΰιζεο μηυ γν εξπιςϊ ξημεϊ μα ελο αψζμ, ξβπζιεν, ΰαυ εριγο.

διψχεϊ δξφμιαιν ξλιμιν βν λξεϊ βγεμδ ωμ ριαιν ϊζεπϊιιν ξριριν εαλκ ξριιςιν μϊτχεγ ϊχιο ωμ ξςψλϊ δςιλεμ εξςψλεϊ περτεϊ αβεσ δΰγν. μριαιν δϊζεπϊιιν ιω βν ϊτχιγ ηωεα αρτιβϊ δρελψ αξςι εαλκ ςεζψιν μβεσ μωξεψ ςμ ψξϊ ρελψ ϊχιπδ. απερσ, ιω μδν ημχ ηωεα αωξιψδ ςμ ψξϊ δηεξφιεϊ, αΰιζεο ψξεϊ ξιφι δξψδ αξςι εΰιζεο ψξεϊ δλεμρθψεμ. ϊτχιγ περσ ηωεα ωμ δριαιν δϊζεπϊιιν δεΰ ωιτεψ ϊπεςϊιεϊ δξςι εξπιςϊ ςφιψεϊ.

διψχεϊ δξφμιαιν ξλιμιν ςεγ ψλιαιν ψαιν, ψεαν ξϊτχγιν λπεβγι ηξφεο εαλκ δν ξριιςιν μξπιςϊ ρψθο. πεβγι δηξφεο δςιχψιιν δπξφΰιν αξφμιαιν δν ειθξιο C ωδεζλψ χεγν μλο ελο ρμπιεν, ρεμτεψΰτο (sulforaphane), ωδεΰ πεβγ ηξφεο (ψΰδ δραψ ςμ πεβγι ηξφεο αδξωκ δξΰξψ), ωαπερσ μϊλεπεϊιε δξιθιαεϊ λπεβγ ηξφεο δεΰ βν ΰπθι ξιχψεαιΰμι, λμεξψ ιςιμ πβγ ειψεριν εηιιγχιν. πεβγ ηξφεο περσ δεΰ δ-DIM χιφεψ ωμ (diindolylmethane) ωαπερσ μϊτχεγε λπεβγ ηξφεο, ξριις μΰιζεο ψξεϊ ΰρθψεβο αβεσ.

ξφμιαιν εξπιςϊ ρψθο

δχωψ αιο φψιλϊ ξφμιαιν εξπιςϊ ρψθο δεΰ πεωΰ ωπηχψ ψαεϊ. μγεβξΰ δχωψ μρψθο ωμτεηιϊ δωϊο, ΰηγ ξδρψθπιν δωλιηιν ιεϊψ αχψα πωιν εβαψιν. ιωπε ξηχψ ωξψΰδ ωδξφμιαιν ξλιμιν πεβγ ηξφεο ξρειν, ρεμτεψΰτο, ωδεΰ αςμ ιλεμϊ δβπδ ξτπι ρψθο ωμτεηιϊ δωϊο. δξηχψ ξελιη ωμξφμιαιν θψιιν ιω ιλεμϊ μδτηιϊ α- 38% ΰϊ δριλεο μμχεϊ αρψθο δωμτεηιϊ. ιψχεϊ ωαεωμε ΰιαγε ιλεμϊ ζε ξλιεεο ωδηιξεν δεψρ ΰϊ ΰεϊε πεβγ ηξφεο ρτφιτι ωπηχψ.

λμ δλψεαιιν μξιπιδν εαδν λψεα μαο, λψεα ΰγεν ελψεα ριπι, ελο βν δαψεχεμι, δν αςμι ιλεμϊ ΰπθι ρψθπιϊ. ξηχψιν ωαγχε ΰϊ δχωψ αιο φψιλϊ δλψεαιιν εαιο ρψθο δςψξεπιϊ ξφΰε ωδν ξεςιμιν μφξφεν δριλεο μρψθο ζδ. πξφΰ ωξιυ ξξιπι λψεαιιν ωεπιν ξφξφν ωβωεβ ϊΰι ρψθο ωγ ξωπι δρεβιν (ρψθο ωγ ϊμει ΰρθψεβο ερψθο ωγ μΰ ϊμει ΰρθψεβο).

δρεμτεψΰτο ωδεζλψ χεγν αδχωψ ωμ ρψθο ωμτεηιϊ δωϊο, πξφΰ ιςιμ βν αξπιςϊ δϊψαεϊ ϊΰι βψεψεϊ. ηεξψ ζδ δεΰ αςμ ιςιμεϊ μςεψψ ΰϊ ϊδμικ δΰτετθεζιρ (δϊΰαγεϊ ξαεχψϊ) ωμ ϊΰι ρψθο. αλψεα δϊβμε ηεξψιν δξβαιψιν ΰϊ ιλεμϊ δβεσ μιιφψ βμεθθιεο τψΰεχριγΰζ, ΰπθι ΰεχριγπθ δπεφψ αβεσ εξρτχ δβπδ ξτπι ρψθο.

δλψεα δριπι ξςεψψ ΰϊ ξςψλϊ δηιρεο εξεπς ωβωεβ ϊΰι ρψθο.
ηεξψιν δπξφΰιν αηψγμ ξεπςιν δϊτϊηεϊ ϊΰι ξμπεξδ εϊΰιν ρψθπιιν περτιν.
ξιφει ωμ βψβψ δπημιν ξβαιψ αβεσ ΰϊ δδτψωδ ωμ βμεθθιεο-S-θψπρτψΰζ εηεξψιν περτιν δαεμξιν δϊτϊηεϊ ρψθο.

διλεμϊ δΰπθι ΰεχριγπθιϊ ωμ δξφμιαιν

ΰπθι ΰεχριγπθιν (πεβγι ηξφεο) δν ηεξψιν δξπθψμιν ψγιχμιν ηετωιιν αβεσ. ψγιχμιν ηετωιιν δν ηεξψιν τςιμιν δξζιχιν μψχξεϊ δβεσ εαλκ ξχγξιν ξημεϊ εδζγχπεϊ ξεχγξϊ. μτιλκ, ηωεα ξΰεγ μφψεκ ξζεπεϊ δξλιμιν λξειεϊ πΰεϊεϊ ωμ ΰπθι ΰεχριγπθιν. φψιλδ πΰεϊδ ωμ ΰπθι ΰεχριγπθιν ξηζχϊ ΰϊ λμι δγν εδμα, ξεπςϊ ρελψϊ επζχι ρελψϊ, ξεπςϊ ρψθο, ξωτψϊ ΰϊ ϊτχεγ ξςψλϊ δςιλεμ, ξςμδ ΰϊ ηιεπιεϊ δβεσ, ξτηιϊδ αςιεϊ ςεψ εςεγ.

μξφμιαιν ιλεμϊ ΰπθι ΰεχριγπθιϊ βαεδδ. δν ξλιμιν λξειεϊ βαεδεϊ ωμ τπεμιν ετμαπεΰιγιν - ηεξψιν αςμι ιλεμϊ ΰπθι ΰεχριγπθιϊ ξΰεγ βαεδδ.
ξαιο ξιπι δλψεα δωεπιν, αλψεα ΰγεν ιω ΰϊ δλξεϊ δβγεμδ αιεϊψ ωμ τπεμιν ετμαπεΰιγιν εδεΰ αςμ ιλεμϊ ΰπθι ΰεχριγπθιϊ βαεδδ ιηριϊ μιψχεϊ ΰηψιν.
βν δλψεαιϊ ξλιμδ λξεϊ βγεμδ ωμ ΰπθι ΰεχριγπθιν εδιΰ ιψχ ζεμ εζξιο, διλεμ μρτχ ημχ ψα ξλξεϊ δΰπθι ΰεχριγπθιν δγψεωδ μαπι ΰγν αιεν ιεν.

δαψεχεμι ξλιμ λξειεϊ βγεμεϊ ωμ ΰπθι ΰεχριγπθιν εξηχψιν ξφΰε ωΰλιμδ ωμ αψεχεμι αωμξεϊε ςγιτδ ςμ ΰλιμδ ωμ ημχιν ωδετψγε ξξπε. διλεμϊ δΰπθι ΰεχριγπθιϊ ωμ δαψεχεμι διΰ αζλεϊ λξειεϊ βγεμεϊ ωμ ειθξιο C, τπεμιν εξβεεο χψθπεΰιγιν (τιβξπθιν φξηιιν δπξφΰιν αιψχεϊ ετιψεϊ, δξριιςιν μιφιψϊ ειθξιο A αβεσ).

δηψγμ ΰσ δεΰ αςμ ιλεμϊ ΰπθι ΰεχριγπθιϊ βαεδδ εςιχψ δωτςϊε διΰ αφξφεν πζχι δωεξπιν δξηεξφπιν αγν, αλαγ εαλμιεϊ, ηξφεο ωξεβαψ ΰφμ ρλψϊιιν.

ξφμιαιν - λεμρθψεμ, ιϊψ μηυ γν ερελψϊ

μξφμιαιν ιλεμϊ μδεψιγ ψξεϊ λεμρθψεμ ερελψ αγν. ξηχψιν δψΰε ωξιφι ιψχεϊ δξλιμιν ξφμιαιν, αςιχψ λψεα εαψεχεμι, ιςιμιν αδτηϊϊ λεμρθψεμ μςεξϊ ξιφι ιψχεϊ ΰηψιν.
ξηχψ ΰηψ δελιη ΰϊ δχωψ αιο ηψγμ εδεψγϊ ψξεϊ ρελψ αγν.
μβψβψ δπημιν ιλεμϊ μδεψιγ μηυ γν αξιγδ εδεΰ βαεδ ξγι εμδεψιγ ψξεϊ ρελψ αγν.

ιϊψεπεϊ αψιΰεϊιιν περτιν ωμ δξφμιαιν

ξηχψιν περτιν ωπςψλε ςμ ξφμιαιν δψΰε ωαπερσ μιλεμϊ δΰπθι ρψθπιϊ εδΰπθι ΰεχριγπθιϊ ωμδν, μψεαν ιω ιϊψεπεϊ περτιν, μγεβξΰ: μλψεαιϊ ιω ιλεμϊ ΰπθι τθψιιϊιϊ, μαψεχεμι ιω δωτςδ ξιθιαδ ςμ ηιμεσ δηεξψιν ωμ δΰρθψεβο, δλψεα δμαο ιςιμ μξπιςϊ δβγμϊ ςψξεπιϊ, φψιλϊ φπεο εφπεπιϊ ξριιςϊ μβεσ μδιτθψ ξςεγτι ριγο ΰεχρμθ εαλκ μξπες διεεφψεϊ ΰαπι λμιδ (ριγο ΰεχρμθ δεΰ ηεξψ δπξφΰ αξζεο, λξεϊ βαεδδ ωμ ριγο ΰεχρμθ ςμεμδ μβψεν μιφιψϊ ΰαπι λμιδ), δηψγμ ξριις μθιτεμ αΰμψβιεϊ ξρεβιν ωεπιν εβψβψ δπημιν δεΰ αςμ ϊλεπεϊ ΰπθι ξιχψεαιΰμιεϊ.

μξι δξφμιαιν μΰ ξϊΰιξιν?

ςμ ΰσ ϊλεπεϊιδν δψαεϊ εδξιθιαεϊ ωμ διψχεϊ δξφμιαιν, ηωεα μδαιΰ αηωαεο λξδ ϊλεπεϊ αςιιϊιεϊ ωμδν.
φψιλϊ ιψχεϊ ξφμιαιν ΰιπδ ξεξμφϊ μΰπωιν δρεαμιν ξϊϊ τςιμεϊ αμεθϊ δϊψιρ. διψχεϊ δξφμιαιν ξλιμιν ψλιαιν δπχψΰιν βειθψεβπιν, δξςλαιν ρτιβϊ ιεγ. ξηρεψ αιεγ ςμεμ μτβες εμδΰθ ΰϊ ϊτχεγ αμεθϊ δϊψιρ. ΰβα, ςμ ξπϊ μδχθιο ΰϊ δωτςϊ δηεξψιν δβειθψεβπιν αξφμιαιν - ξεξμυ μαωμ ΰεϊν μτηεϊ 30 γχεϊ.

ξΰεϊδ ριαδ, δξφμιαιν ξεξμφιν ξΰεγ μΰπωιν δρεαμιν ξιϊψ τςιμεϊ ωμ αμεθϊ δϊψιρ.
ϊλεπδ αςιιϊιϊ ΰηψϊ ωμ ημχ ξδξφμιαιν διΰ δωτςϊν ςμ ξςψλϊ δςιλεμ εμλο ΰιπν ξεξμφιν μΰπωιν δρεαμιν ξψβιωεϊ ςιλεμιϊ εξβζιν.

μριλεν

διψχεϊ δξφμιαιν δν αςμι ϊλεπεϊ ψαεϊ εθεαεϊ ελΰωψ ΰιο ξπιςδ αψιΰεϊιϊ - ξΰεγ ξεξμυ μωμαν λημχ ξϊτψιθ αψιΰ εξΰεζο. δν ψαιν εξβεεπιν, πιϊο μωμαν αγψλιν ψαεϊ εδν αδημθ ΰτωψεϊ ξφειπϊ μΰπωιν δξητωιν γψλιν μωξιψδ ςμ δαψιΰεϊ εμδχτγδ ςμ ϊτψιθ ξΰεζο.

θμ αο-γεγ

πθεψετϊιϊ ND, ΰιψιγεμεβιϊ εψτμχρεμεβιϊ αλιψδ. αςμϊ χμιπιχδ τψθιϊ. ξπηϊ ργπΰεϊ δψζιιδ. ξψφδ αΰψβεπιν, ηαψεϊ εχαεφεϊ τψθιεϊ απεωΰι ϊζεπδ εΰεψη ηιιν αψιΰ.

θμτεο: 052-2411233
ξιιμ: tal@ofenbari.co.il

μΰϊψ "αΰετο αψιΰ" ωμ θμ αο-γεγ μηφε λΰο
μςξεγ "αΰετο αψιΰ" ατιιραεχ μηφε λΰο