דגנים

דגנים אלו הם זרעים המורכבים מסובין, נבט ואנדוספרם. ישנם דגנים מלאים המכילים את שלושת המרכיבים האלו או דגנים מזוקקים המכילים חלק מהמרכיבים האלו. דוגמאות לדגנים: שעורה, אורז, חיטה, שיבולת שועל ושיפון.

יש לציין כי הדגנים עוזרים בשמירת אורח חיים בריא, חיוניים מאוד לגוף האדם וכן ניתן לטחון אותם ולהפיק מהם קמח, ממנו מיוצר הלחם והמאפים השונים. כמו כן, מומלץ לאכול דגני בוקר מלאים המכילים כמות סיבים תזונתיים נאותה, תערובת דגנים כדוגמת גרנולה, חטיפי דגנים/אנרגיה וכו'.

לסיכום, הדגנים הם כל כך חשובים לגופנו, שהם נמצאים בסולם הדרגות השני על פי פירמידת המזון.