קמח חיטה

שם באנגלית: Wheat Flour. שמות נוספים: קמחי חיטה.

קמח חיטה נוצר מגרגרי חיטה טחונים. ישנם קמחי חיטה לבנים וקמחי חיטה כהים.

קמח החיטה הלבן משמש ללחמים, פיתות ולחמניות. קמח החיטה הכהה משמש לאפיית הלחם האחיד.

כמו כן, קמח החיטה מכיל גלוטן ולכן חולי הצליאק נמנעים מלאכול מוצרים המכילים אותו.

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.