יוד

יתרונות וחסרונות

1. היוד חיוני לגדילה תקינה.
2. חיוני לבריאות השיניים, הציפורניים והשיער.
3. שורף שומן יתר.
4. מזרז את מהירות החשיבה.

סימנים המעידים על חוסר

חוסר ביוד נפוץ מאוד בקרב ילדים ועלול לגרום להפרעות בגדילה התקינה. חוסר ביוד עלול לגרום בין היתר לסרטן בלוטת התריס, ירידת חום הגוף והרגשת קור, בעיות חילוף חומרים ברקמות הגוף, עור גוף גס ויבש, עייפות וכולסטרול גבוה.

סימנים המעידים על עודף

רעילות אינה סבירה אך במידה וקיימת, הסימנים הם עצבנות והיפראקטיביות.

מקורות טובים

יוגורטים, לחם מלא, אצות ודגים.

הערות מיוחדות

1. הפרשת היוד נעשית דרך השתן והזיעה.
2. ישנם מאכלים כמו כרוב, כרובית, תרד, זרעי חרדל וגזר המונעים מבלוטת התריס לספוג את היוד בצורה יעילה.