מוליבדן

מוליבדן, או מוליבדנום, הינו מינרל קורט נוסף לו זקוק האדם. המוליבדן הינו מינרל יחסית נדיר, שכן בעיקר בתפריטי תזונה מערביים כמעט ולא ניתן למצוא אותו. הסיבה היא עיבוד הקרקע וריסוס המזון. כמות המוליבדן במזון תלויה בקרקע שבה המזון גדל. לכן, מוליבדן יימצא בעיקר בגידולים אורגניים. בנוסף, מוליבדן מרוכז בגוף האדם בעיקר בכבד ובכליות.

שלח לחבר הדפסה

יתרונות וחסרונות

מוליבדן מונע התפתחויות של חורים בשיניים.
מסייע לתעשיית כדורי דם אדומים וחיוני נגד אנמיה.
חיוני לחילוף החומרים בגוף - בעיקר של השתן.

סימנים המעידים על חוסר

מכיוון שמוליבדן נדיר יחסית ותעשיית המזון "מעלימה" אותו בעת גידול המזון, חוסר במוליבדן עלול להיות שכיח. הסימנים המעידים על חוסר הם בעיות במערכת העצבים, סרטן (ושט וקיבה) וריקבון שיניים.