לחם בירה שחורה מקמח מלא

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

אחד הלחמים הטעימים שתכינו

• 1 לערבב ידנית כ- 2 דקות את כל מצרכי הבצק מלבד הבירה השחורה עד לאיחוד ולמרקם רך. את הבירה השחורה להוסיף בהדרגה עד לקבלת עיסה רכה. אם והעיסה רכה מדי אפשר להוסיף עוד קמח עד לקבלת מרקם רך ונעים. להניח בצד למנוחה של כ- 10 דקות.
• 2 להעביר את הבצק אל תבנית מתכת מאורכת ומשומנת.
• 3 לפזר את שיבולת השועל מעל ולאפות בחום של 190 מעלות למשך כ- 25 דקות או עד להשחמה.
• 4 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית מתכת מאורכת (לא חד פעמית).