טעויות נפוצות
- מוצרים ללא סוכר המכילים פחמימות רבות: מוצרים כאלו ממותקים בדרך כלל ע"י ממתיקים המסתיימים ב"טול", כגון מלטיטול וסורביטול. מוצרים אלו מכילים קצת פחות קלוריות אך כמעט אותה כמות של פחמימות. כלומר, אם המטרה להפחית בכמות הקלוריות - המטרה הושגה, אך לא בהפחתת כמות הפחמימות.
מספר בעיות במוצרים אלו:
- אינם טעימים כמו המוצרים הרגילים.
- ממתיקים אלו אינם בריאים והמוצר מכיל תוספת של שומנים מוקשים כדי לאפשר את השימוש בהם.
- האשליה של "ללא סוכר" גורמת לאכילה גדולה יותר מאשר את המוצר הרגיל.
- מוצרים מלוחים:
יש נטייה לאכול מאכלים מלוחים שנותנים אשליה של מופחתי קלוריות ופחמימות, אך אין זה כך. בורקסים, כעכים, חטיפים וכדומה מכילים אותה כמות קלוריות ופחמימות ואולי אפילו יותר בגלל השומנים הרבים (בורקס, קרואסון ועוד). בעיקר יש להישמר מפיצוחים מלוחים העתירים בשומנים. יש לאכול גם מאפים וגם פיצוחים עם התייחסות לכמות הפחמימות או הקלוריות ולא באופן חופשי.
אופציות לסיפוק הרצון
כל אחד צריך להתאים לו את הפתרון המתאים בהתאם לצרכיו המיוחדים (משקל, סוכרת, לחץ דם, כולסטרול, סוכרת ועוד). אנשים עם סוכרת צריכים להיות מודעים לכמות הפחמימות והאינדקס הגליקמי וכן להתאימו לתפריט שניתן ע"י הדיאטנית.
להלן 20 הצעות:
- להכין בבלנדר קפה ברד (מים, קרח, רבע כוס חלב, ממתיק).
- להכין בבלנדר לימונענע (מים, קרח, 10 עלי נענע, לימון סחוט, ממתיק).
- 2 ביסקוויטים עם כפית שוקולד למריחה.
- 2 ביסקוויטים עם כפית ריבת פירות ללא תוספת סוכר.
- 2 קוביות שוקולד מריר 70% פולי קקאו ומעלה (שורה) עם סוכר.
- שקית גזר שטוף ומכן לאכילה.
- קופסת תירס גמדי. יש קופסאות עם נתונים שונים. חשוב להשוות לפני שלוקחים.
- חטיף עד 100 קלוריות (יש גם המצופים בשוקולד) ללא ממתיק.
- קרחון (עם סוכר) - לא מתאים לאנשים עם סוכרת.
- שלגון עד 100 קלוריות.
- עוגייה.
- סוכריה על מקל. הערה: בסוכריה על מקל ללא סוכר אין הרבה קלוריות אבל הרבה פחמימות.
- צ'יפס בטוסטר מדלעת, דלורית או תפו"א מתוק בינוני (נפח כולל של חצי כוס).
- 10 צימוקים קטנים.
- 10 פריכיות אורז קטנות בטעם תפו"ע וקינמון.
- כוס תות שדה.
- קלמנטינה.
- חצי תפוח חתוך לרצועות דקות.
- 3 סוכריות תיק-תק או מקבילות להן.
- כוס משקה דיאט מוגז.
איריס פלג, מורת דרך לחיים עם סוכרת.
|
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.