האם ילדים צריכים אומגה 3?

אומגה 3 מסייעת להתפתחות מוחו של הילד

חומצות השומן הרב בלתי רוויות PUFA מכילות אומגה 3 ואומגה 6. בני האדם צריכים לקבל חומצות אלה מהמזון, כיוון שאינם מסוגלים ליצר אותם. הייצור של אומגה 3 מתקיים בצמחים שונים ובעיקר באצות. הדגים שאוכלים במעמקי הים את האצות המכילות אומגה 3, מהווים מקור טוב וזמין לחומצות שומן אומגה 3 עבורנו.

סוגי אומגה 3

באומגה 3 ישנם 3 סוגי חומצות שומן עיקריות:

• ALA: חומצת שומן אלפא לינולנית.
• EPA: חומצה איקוסא-פנטאנואית.
• DHA: חומצה דוקוסא-הקסאנואית.

חומצת השומן ALA נמצאת בזרעי פשתן, בשמן קנולה ובאגוזי מלך. בגוף היא הופכת ל- EPA ו- DHA, אך תהליך זה אינו יעיל ונדרשת לו כמות מאוד גדולה של ALA כדי לקבל את חומצות השומן EPA ו- DHA, להן אנחנו נזקקים לצורך התפתחות המוח, לבניית רשתית העין, לחיזוק המערכת החיסונית ולתחזוקת מערכת כלי הדם הלבבית. מכאן אנחנו מבינים את החשיבות הרבה של צריכת חומצות שומן אלה אצל נשים בהריון וילדים שנמצאים בתהליכי גדילה והתפתחות המוח. ישנם אף מספר מחקרים שמראים שצריכה מספקת של חומצות שומן אלה מפחיתה את רמת האלרגיות המופיעות בילדות.

אומגה 3 והפרעות קשב וריכוז

אחת הטענות שנמצאת בדיון היא השפעת תוספת חומצות שומן אלה על הפרעות קשב וריכוז. ילדים רבים מאובחנים כיום עם הפרעות קשב וריכוז ADHD ו- ADD. על פי רוב הטיפול הקונבנציונלי שנרשם על ידי רופאי הילדים לאחר אבחון מתאים של נוירולוג ילדים הוא מתן ריטלין. ישנם רבים המתנגדים ללקיחה קבוע של הריטלין ודומיו (כמו הקוצרטה), ואף חוששים מהתמכרות או מהשפעה דמויית סם שלדעתם יש לריטלין. לכאן נכנסה ההמלצה של המצדדים בלקיחת אומגה 3 כדרך לשיפור המצב כשמדובר בהפרעות הקשב והריכוז. המחקרים שנערכו בנושא לא מובילים למסקנה חד משמעית. בחלקם הודגמה השפעה של לקיחת התוספים ובחלקם לא נמצאה כל השפעה. לכן, במקרים של ילד הסובל מהפרעות קשב כדאי לבדוק אפשרות של לקיחת תוספי אומגה 3, כשבמקביל מומלץ לעקוב ולבדוק את ההשפעה שלהם לשיפור המצב בבעיית הקשב והריכוז. כדאי לקחת בחשבון גם שייתכן וישנה שונות בין הילדים ועל חלקם השימוש באומגה 3 ישפיע טוב, ואילו אצל חלקם לא תחול כל השפעה.

לקריאה נוספת:
הדרך הישרה לעקומת הגדילה
משקל ותנועה בגיל הרך
אוכל וילדים: נקודה רגישה

איפה ניתן למצוא את חומצת השומן הזו?

חומצות שומן הזמינות לגוף EPA ו- DHA נמצאות כאמור בדגים, בעיקר באלו שמקורם במים עמוקים. ניתן גם למצוא אותן בכמויות קטנות בביצים שמזון התרנגולות המטילות אותן מועשר באומגה 3, אם כי קצת קשה להעריך כמה אומגה 3 זמין יש בביצים אלה. בנוסף, הן נמצאים בכמויות קטנות במזונות אחרים שמועשרים באומגה 3 כמו מיץ תפוזים או חלב מועשר. כדאי לזכור כי בחלק מאותם מוצרים התוספת של אומגה 3 באה כדי לעודד את הצרכנים לקנות אותם. יחד עם זאת, לא בטוח שהמחיר הגבוה יותר הנדרש מהצרכן עבורם שווה את כמות האומגה 3 שמקבלים מהמוצר.

כמה חומצות שומן ילדים צריכים?

• גיל 6-24 חודשים: 10-12 מ"ג DHA לק"ג גוף ליום.
• גיל 2-4 שנים: 100-150 מ"ג DHA + EPA ליום.
• גיל 4-6 שנים: 150-200 מ"ג DHA + EPA ליום.
• גיל 6-10 שנים: 200-250 מ"ג DHA + EPA ליום.
• גיל 10-18 שנים: 250-2,000 מ"ג DHA + EPA ליום.

לסיכום, אין ספק שאומגה 3 חשובה לילדים שלנו... בואו נעניק להם אותה בצורה המיטבית.
תרצה שני, דיאטנית ילדים, טיפול דרך הסקייפ לבעיות אכילה והאכלה. אל האתר של תרצה: www.feedkids.co.il

מקורות:
http://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcidsandHealth-HealthProfessional/
http://www.camoni.co.il/index.php?idr=400&p=5309
http://his-files.com/pdf/nutrition0411.pdf