גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | ערוצי תוכן | » | בריאות | » | תזונה בחגים | » | טיפים ליום כיפור: איך לעבור את הצום בקלות? |
רבים חושבים כי ניתן לנצל את יום הכיפור לדיאטה מהירה במשקל, אך הנכון הוא שבמידה ולא תנהגו נכון מבחינה תזונתית, אתם עלולים דווקא לגרום לעלייה במשקל. מה באמת קורה בגוף במהלך צום של 24 שעות? בעיקר איבוד של מים, מלחים ואף פירוק מסת השריר הרזה. מאגרי הגליקוגן (הסוכר) בכבד מתרוקנים ובשל מחסור בסוכר זמין בדם (במהלך צום), רמות האינסולין יורדות והגוף מנסה לייצר סוכר בדרכים אחרות: חומצות אמינו (מרכיבי החלבון) משתחררות מהשריר ועוברות חמצון לקבלת אנרגיה זמינה. כמו כן, במהלך הצום קצב חילוף החומרים פוחת, מה שאומר שלמרות שלא מכניסים אנרגיה לגוף (מהמזון), גם ההוצאה האנרגתית פוחתת ולכן לא ניתן לנצל זאת לירידה במשקל. על מנת להקל על הצום ולמזער את תחושת הרעב, העייפות וכאבי הראש האופייניים לצום, הכנתי לכם כמה טיפים חשובים שכדאי לקחת לתשומת ליבכם.
קארין גרינבוים, דיאטנית קלינית B.Sc, RD, 30.09.2014
חשוב לדאוג לגוף שלנו לפני, במהלך ולאחר הצום
ביום-יומיים שלפני יום הכיפורים
מה לאכול ביום הצום?יש להקפיד על 3-4 ארוחות קטנות וקלילות עד לארוחה המפסקת. המטרה להגיע לארוחה רעבים אך לא מורעבים, ולמלא מאגרי אנרגיה במהלך היום. דוגמא לארוחות קטנות ומזינות: כריך לחם מלא + גבינות 5% או טונה או אבוקדו או טחינה, יוגורט לא ממותק, פרי ושקדים טבעיים, סלט ירקות עם גבינה וכדומה. אם אינכם מתכוונים לצום, רצוי להתנהל מבחינה תזונתית כבכל יום אחר ולהתייחס לארוחה המפסקת כארוחת חג או ארוחת שישי לכל דבר. גם לכם כדאי לאכול במהלך היום שלפני ארוחת החג כל כמה שעות ארוחה קטנה וקלילה ולא להסתפק בארוחה אחת ענקית. אהבתם את הכתבה? בואו להיות חברים שלנו בפייסבוק! מה לאכול בארוחה המפסקת?
מה לאכול אחרי הצום?
בברכת צום קל, גמר חתימה טובה ושנה מתוקה ומוצלחת. |