שומן החלב מהווה את אחד מהמרכיבים של החלב. שומן החלב תורם למראה, למרקם ולטעם של מוצרי חלב שונים.
כמו כן, שומן החלב מכיל מספר מרכיבים הנחשבים לאנטי סרטניים ולכן הסיכון לחלות בסרטן קטן.
בנוסף, יש לציין כי יותר ממחצית השומן בשומן החלב הוא שומן רווי ולכן יש הממליצים על חלב דל שומן.
|
|
חפש מוצרים ומאכלים שמכילים שומן חלב.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.