חומץ סינטטי

שם באנגלית: Vinegar. שמות נוספים: חומץ.

חומץ נוצר מחימצון החומצה האצטית (שהיא גם החומצה האתנואית). חומץ הינו נוזל חמוץ מאוד ולכן, בריכוז גבוה, עלול לגרום לכוויות קשות בפה.

לרוב אנו משתמשים בחומץ סינטטי 5%. כלומר, 5% חומצה אצטית מוספים למים.

חומץ סינטטי משמש אותנו בעיקר לכבישת ירקות (חמוצים) ותיבול סלטים.

כמו כן, ישנם סוגים נוספים של חמצים וביניהם חומץ תפוחים וחומץ בלסמי (מענבים).

חפש מוצרים ומאכלים שמכילים חומץ סינטטי.

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.