גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | אינדקס מושגים בתחום האוכל | » | רוטב סלסה |
רוטב סלסה הוא רוטב חריף המשמש כמטבל והמורכב מעגבניות. רוטב זה מגיע אלינו מהמטבח המקסיקני, הידוע באוכל הפיקנטי שהוא מייצר.
שם באנגלית: Salsa. שמות נוספים: סלסה, סלסות.
יש מגוון סוגים של רטבי סלסה, אך המרכיבים העיקריים של רוטב סלסה קלאסי הם עגבניות כאמור, שום, שמן זית, ופלפל צ'ילי, המעניק את החריפות המעודנת. |