| בית | » | אינדקס מושגים בתחום האוכל | » | גנאש |
גנאש
גנאש הוא תערובת של שמנת ושוקולד. מדובר על תערובת שוקולדית מתוקה, המשמשת לעיטור קינוחים כמו עוגות ועוגיות.
שם באנגלית: Ganache. שמות נוספים: גנש, גנאש שוקולד.
|
הגנאש משמש גם להכנת כדורי שוקולד. הגנאש מכיל קלוריות רבות יחסית בשל העובדה שהוא מכיל גם שמנת וגם שוקולד. |
חפש מוצרים ומאכלים שמכילים גנאש.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
