בצק רבוך

בצק רבוך הוא בצק מיוחד המורכב מרביכה (תערובת) של מים, שמן, סוכר, מלח וקמח.

שם באנגלית: Choux Pastry.

לאחר הערבוב מוספים ביצים בהדרגה. בצק רבוך משמש להכנת פחזניות ועושים איתו שימוש על ידי שק זילוף.

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.