גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | אינדקס מושגים בתחום האוכל | » | אבקת אפייה |
אבקת אפייה היא תערובת המכילה סודה לשתייה, עמילן ומלחים שונים.
שם באנגלית: Baking Powder. שמות נוספים: אבקת אפיה.
השימוש באבקת אפייה נעשה בעת הכנת מאפים שונים, על מנת להתפיח בצקים ביתר קלות. |