פשטידת פסטה מוקרמת קלה להכנה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

בא לכם פשטידת פסטה לארוחת הערב?

• 1 מבשלים את הפסטה לפי הוראות ההכנה ומסננים.
• 2 ממיסים מעט את החמאה בסיר סוטאז` רחב, מוסיפים את השמנת ובערך כוס ממי בישול הפסטה, ולאחר מכן גם את התבלינים.
• 3 כשהרוטב מצטמצם מוסיפים את הפסטה לסיר ומבשלים למשך כ- 10 דקות על אש נמוכה.
• 4 מעבירים את הפסטה אל תבנית 30×20 ס"מ, מוסיפים את הבולגרית המגורדת ומערבבים קלות.
• 5 מפזרים מעל את הגבינה הצהובה המגורדת, מכסים בנייר כסף וממתינים כמה דקות שהגבינה תימס מהחום של הפסטה. בינתיים, מחממים את התנור מראש לחום של 200 מעלות (גוף חימום עליון בלבד).
• 6 כשהגבינה נמסה מעט אופים בשלב הכי גבוה בתנור החם למשך כ- 10 דקות או עד שהגבינה מזהיבה. מתקבלת פשטידת פסטה מוקרמת קלה להכנה וטעימה בטירוף!
• 7 בתיאבון

ציוד נדרש: סיר סוטאז` רחב, תבנית 30×20 ס"מ.

שיטת ההכנה כוללת גם בישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.