קסטה פתיבר

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

קינוח קל, טעים וקפוא!

• 1 להכין 2 אספרסו קצר מ- 2 קפסולות ולהניח בצד.
• 2 להקציף את השמנת המתוקה עד למרקם יציב, להוסיף את החלב המרוכז והאספרסו הפושר, ולערבב היטב. להוסיף את הפקאנים המסוכרים ולערבב לאיחוד.
• 3 בתבנית מלבנית לסדר בצורה צמודה ואחידה את הפתיבר (שכבה ראשונה).
• 4 למזוג מעל את כל תערובת הגלידה, לשטח באחידות ולסדר מעל שכבה נוספת של פתיבר. להעביר למקפיא למשך כ- 6-7 שעות או למשך הלילה.
• 5 לחתוך לכ- 15 קסטות בהתאם לצורת הפתיבר, לטבול כל חצי קסטה בשוקולד החלב המומס ולהגיש מיד (לאחסן במקפיא)! מתקבלת קסטה פתיבר מושלמת!
• 6 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם הקצפה. זמן ההכנה כולל את זמן הקפאת הקסטות.