גרנולה שיבולת שועל קראנצ`ית בטירוף

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מושלמת להגשה עם יוגורט ופירות

• 1 מחממים מראש את התנור לחום של 180-200 מעלות.
• 2 בקערה גדולה מערבבים את שיבולת השועל העבה, שיבולת השועל הדקה והשקדים המולבנים.
• 3 מוסיפים את השמן, המייפל והמלח, ומערבבים היטב עד שכל היבשים מצופים.
• 4 מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומהדקים חזק עם כף או עם הידיים (חשוב למעוך לעובי אחיד, כמו חטיף גרנולה, כדי לקבל קראנץ` מושלם).
• 5 אופים בתנור החם עד שהשוליים מזהיבים ואפילו קצת נשרפים (כל תנור אופה אחרת).
• 6 מוציאים, מצננים לגמרי ורק לאחר מכן שוברים לחתיכות. מתקבלת גרנולה קראנצ`ית במיוחד!
• 7 בתיאבון
• טיפים:
• 1 אוהבים גרנולה גדולה וקראנצ`ית במיוחד? אל תערבבו באמצע האפייה.
• 2 רוצים וייב של חטיף? תשאירו בתבנית עד קירור מלא ורק אז תשברו.
• 3 הולך מושלם עם יוגורט עשיר בחלבון, פרי טרי וקצת חמאת בוטנים מעל.

הערך התזונתי לא כולל את היוגורט וכל התוספות אלא את הגרנולה בלבד.