עוגת אוראו טבעונית

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגת אוראו טבעונית מושלמת

• הכנת שכבת הבסיס:
• 1 מכניסים למעבד המזון את עוגיות האוראו, מעבדים עד לקבלת פירורים ומוסיפים את שמן הקוקוס וחלב הסויה.
• 2 מהדקים לתחתית התבנית (רצוי לשים שקף בדפנות התבנית).
• 3 מכניסים למקפיא לכחצי שעה.
• הכנת הקרם:
• 1 מקציפים במיקסר שמנת צמחית יחד עם אינסטנט פודינג וחלב סויה, עד לקבלת קצפת יציבה.
• 2 מכניסים למעבד המזון את עוגיות האוראו (אפשר גם פחות) ומעבדים בפולסים עד לקבלת שברי עוגיות די גסות.
• 3 מוסיפים את שברי העוגיות לקרם ומערבבים בעדינות בתנועות קיפוליות.
• 4 מורחים על שכבת הבסיס.
• הכנת שכבת פירורי האוראו:
• 1 מכניסים למעבד המזון את עוגיות האוראו ומפעילים עד לקבלת פירורי אוראו.
• 2 מפזרים מעל שכבת הקרם.
• 3 מכניסים למקפיא להתייצבות (מינימום כמה שעות) ושומרים בהקפאה עד שמתענגים על העוגה הנהדרת הזאת. מוציאים מהמקפיא כחצי שעה לפני ההגשה ובתיאבון

ציוד נדרש: תבנית בקוטר 24 ס"מ.

הידעתם? עוגיות האוראו אמנם חלביות מטעמי כשרות אך הן נחשבות לטבעוניות.