"αξιγδ εΰϊν πϊχμιν αϊετςεϊ ωμιμιεϊ λϊεφΰδ ξΰλιμϊ ιψχ, δτριχε μδωϊξω αε"
"αξιγδ εΰϊν πϊχμιν αϊετςεϊ ωμιμιεϊ λϊεφΰδ ξΰλιμϊ ιψχ, δτριχε μδωϊξω αε"

δϊρξιπιν δπτεφιν

λωμιω ξδΰελμεριδ ρεαμιν ξλΰαι αθο, ωμωεμιν εβζιν ξψεαιν λϊεφΰδ ξΰλιμϊ ιψχεϊ. χιιξεϊ ξρτψ ϊετςεϊ ωμ ψβιωεϊ μιψχεϊ. δψβιωεϊ ιλεμδ μδιεϊ μιψχεϊ ξξωτηεϊ αεθπιεϊ ξρειξεϊ ΰε μιψχ ιιηεγι ΰηγ. δψβιωεϊ χωεψδ μςιϊιν μϊλεμϊ δξζεο ΰε μλξεϊ δπΰλμϊ. δψβιωεϊ ιλεμδ μαεΰ μιγι αιθει αγψλιν ωεπεϊ, δημ ξΰι πεηεϊ εβζιν ελμδ αωμωεμιν ελΰαι αθο χωιν. ωιπειιν αιφιΰεϊ, βζιν ξψεαιν ελΰα - δν δϊρξιπιν δπτεφιν. ΰπωιν ξβιςιν μξφαιν αδν δβζιν ΰιπν πωμθιν. δϊρξιπιν ιλεμιν μδετις αλμ βιμ, δημ ΰφμ ϊιπεχεϊ ελμδ ΰφμ ΰπωιν ξαεβψιν ξΰεγ (μψεα μΰηψ ΰιζωδε "ΰιψες" αξςψλϊ δςιλεμ λβεο ειψερ, ξημϊ ξςιιν, ωιξεω αΰπθιαιεθιχδ, ωδεϊ αξγιπδ ζψδ εςεγ).

ψεα δΰπωιν ξΰξιπιν ωδϊβεαδ αξςψλϊ δςιλεμ πχωψϊ μξζεο δΰηψεο ωπΰλμ. ιηγ ςν ζΰϊ, ηωεα μζλεψ ωζδε μΰ αδλψη δξφα. ιωπο ψβιωειεϊ ωϊμειεϊ ατιψεχ ερτιβδ ωμ ιψχεϊ. ΰμδ ϊαεΰπδ μιγι αιθει ϊεκ ωςδ ξζξο δΰλιμδ. μςεξϊο, ιω ψβιωειεϊ ωϊμειεϊ αηερψ ρτιβδ εϊριρδ ωμ διψχεϊ αξςι δβρ - ΰμδ ϊαεΰπδ μιγι αιθει ξρτψ ωςεϊ ΰηψι δΰλιμδ. ψεα δϊβεαεϊ ϊμειεϊ αρεβ ελξεϊ δρελψιν δπξφΰιν αιψχ. δρελψιν δπτεφιν αιψχεϊ δν δτψεχθεζ (ρελψ δτιψεϊ), ΰεμιβερλψιγιν (ψα ρελψ) ετεμιΰεμιν (ρελψ αςμ ξαπδ λεδμι).

διψχεϊ ξλιμιν ριαιν ϊζεπϊιιν, τψεχθεζ, τεμιΰεμιν εΰεμιβερλψιγιν  ωΰιπν ξρεβμιν μδϊτψχ αξςι δΰγν εμλο ξϊτψχιν αξςι ςμ ιγι ηιιγχιν. δηιιγχιν αξςι τεμθιν βζιν λξε ξϊΰο εηπχο ωξφθαψιν αξςι εβεψξιν μλΰα εΰι πεηεϊ. ξιγϊ δδωτςδ ωμ διψχεϊ διΰ ΰιωιϊ εϊμειδ αξιγϊ ψβιωεϊε ωμ δΰγν, ρεβι δηιιγχιν εδλξεϊ δπξφΰιν αϊεκ δξςι ωμε. ιωπο ξρτψ χαεφεϊ ξζεο δξελψεϊ ιεϊψ αδωτςϊο:

  • αφμ μρεβιε εωεν: ξλιμιν τψεχθεζ εΰεμιβερλψιγιν.
  • ΰψθιωεχ εΰρτψβερ: ξλιμιν ριαιν ϊζεπϊιιν ξρεβ ΰεμιβερλψιγιν.
  • ιψχεϊ λψεαιιν: λψεα, λψεαιϊ, λψεα πιφπιν.
  • χθπιεϊ: ΰτεπδ, ςγωιν, ωςεςιεϊ, τεμ, ηεξερ ερειδ.
  • ςβαπιεϊ, ηφιμιν, τμτμιν εϊτεηι ΰγξδ: ξξωτηϊ δρεμπιιν, πηωγιν μςιϊιν χψεαεϊ λβεψξιν μψβιωεϊ. ιηγ ςν ζΰϊ, μΰ πξφΰ χωψ αιπν μαιο λΰαι αθο εβζιν.

ηωεα μγςϊ ωαγψκ λμμ δϊρξιπιν ϊμειιν αλξεϊ διψχεϊ δπΰλμϊ. μςιϊιν ΰγν ΰελμ λξεϊ βγεμδ ωμ ιψχεϊ, ΰμιδν δεΰ μΰ ψβιω λξε χςψϊ ρμθ βγεμδ ΰε λψεα/λψεαιϊ ωμξδ μΰψεηϊ φδψιιν. αξφαιν λΰμδ, ιιϊλπε χωιι ςιλεμ ελΰαιν ωπεαςιν ΰκ εψχ ξλξεϊ δξζεο. δξζεο αλξεϊ χθπδ ιεϊψ μΰ διδ βεψν μϊβεαδ λμωδι αξςψλϊ δςιλεμ.

λπρε απερσ:
ΰμψβιδ μαεθπιν, ΰβεζιν εωΰψ τιφεηιν
ψβιωεϊ μμχθεζ: ξδι εΰικ πιϊο μδϊξεγγ ΰιϊδ?
ΰμψβιδ ΰε ψβιωεϊ μχτΰιο: λμ ξδ ωφψικ μγςϊ
ψβιωεϊ μβμεθο: φμιΰχ

ΰζ ΰικ ξϊξεγγιν ςν ΰλιμϊ διψχεϊ αξχψιν ωμ ψβιωεϊ?

ψΰωιϊ, ξζδιν ΰϊ ξψλια δξζεο ωβεψν μλν μΰι πεηεϊ. δωιξεω αιψχ θψι ΰε ξαεωμ ΰιπε ξωτις ξωξςεϊιϊ ςμ ϊβεαϊ δξςι. μτιλκ, ιω μδιξπς ΰε μδτηιϊ μξιπιξεν ωιξεω αιψχ ωβεψν μΰι πεηεϊ. δωϊξωε αιψχεϊ ημετιιν. ιωπν ιψχεϊ χμιν μςιλεμ αδν ϊλεμϊ δρελψιν εδριαιν τηεϊδ - δςγιτε ΰϊ δωιξεω αδν (ηρδ, χιωεΰ, βζψ, ξμττεο, τμτμιν, ςμιν ιψεχιν, γμςϊ, φπεο, λψεα χιιμ, ϊτεη ΰγξδ). αξχψιν ξρειξιν πιϊο μωϊεϊ ξιφι ιψχεϊ ΰωψ μψεα ΰιπν ξεαιμιν μΰεϊν ϊρξιπιν. αΰξφςεϊ δξιφιν πιϊο μχαμ ημχ ξδειθξιπιν εδξιπψμιν μμΰ δριαιν.

μριλεν

ιψχεϊ ξβεεπιν ηωεαιν ξΰεγ μαψιΰεϊπε, ΰκ αδρϊιιβεϊ ωμ ϊβεαϊ δβεσ ΰμιδν. αξιγδ εΰϊν πϊχμιν αϊετςεϊ ωμιμιεϊ λϊεφΰδ ξΰλιμϊ ιψχ, δτριχε μδωϊξω αε. ωιξεω αξζεο ωΰιπε ξϊΰιν μβετπε ιεφψ ϊβεαεϊ αψιΰεϊιεϊ περτεϊ εξχωδ ςμ ϊτχεγ ϊχιο ωμ ξςψλϊ δςιλεμ. αξιγδ εΰϊν ξϊχωιν αΰαηεο, λγΰι μδιςζψ αϊζεπΰι δξλιψ ΰϊ δϊηεν.

δλεϊαϊ διΰ γ"ψ ΰιμπδ γψιΰμ, γιΰθπιϊ χμιπιϊ εξεξηιϊ μψβιωεϊ μξζεο.
ΰμ δΰϊψ ωμ ΰιμπδ: www.food-sensitivity.com