δριαεϊ δψαεϊ μδτηϊϊ φψιλϊ δρελψ

ιεϊψ ξγι ρελψ...

ξδε δρελψ εδιλο δεΰ πξφΰ αξζεππε?

δρελψ δξελψ μπε, αιο ΰν φαςε μαο, ηεν ΰε ωδεΰ χψει γξψψδ, αλμ δξχψιν ξαηιπϊ δψλαε διπε γε ρελψ δχψει ρελψεζ. γε-ρελψ ξωξς ωδεΰ ξεψλα ξωϊι ξεμχεμεϊ ΰε ωπι ηγ ρελψιν:

• βμεχεζ: ΰεϊε ηεξψ ωλωδεΰ πλπρ μζψν δγν δεΰ ξτςιμ ΰϊ δμαμα μδτψιω ΰιπρεμιο - δδεψξεο δΰηψΰι μδλπιρε μϊΰι δβεσ αξθψδ μωξω ηεξψ γμχ μιιφεψ ΰπψβιδ.
• τψεχθεζ: ρελψ δτιψεϊ. δτψεχθεζ ΰιπε ξωτις ςμ τςεμϊ δμαμα εδεΰ ςεαψ ϊδμικ ηιμεσ ηεξψιν αλαγ αμαγ (τιψεθ αδξωκ).

ρελψ πξφΰ λξςθ αλμ ξζεο ξϊεςω εαφεψδ αψιΰδ μφψιλδ αξζεπεϊ θαςιιν εφξηιιν ψαιν: ΰτωψ μξφεΰ ρελψιν βν αξζεπεϊ "γμι ρελψ", ξετηϊι ρελψ εγεξιδν. πξφΰε φεψεϊ ωμ ρελψ αξζεπεϊ γμι ωεξο, μδν ξεριτιν φεψεϊ ωεπεϊ ωμ ρελψιν ετηξιξεϊ λξωτψι θςν εδεΰ "ξϊηαΰ" αξβεεο βγεμ ωμ ωξεϊ εφεψϊ αδο λριψετ ϊιψρ μξωμ. ξεριτιν ΰεϊε μωπιφμιν φξηιιν ξελπιν εμφιτειιν ωμ ωπιφμιν "ψβιμιν", μϊημιτιν δφξηιιν μημα λξε ημα δωχγιν μξωμ, μμηξιν, χψχψιν εξΰτιν "ξμεηιν", μψθαιν, χθωετ εγεξιδν. βν δχξη δμαο ΰε λμ ξδ ωξλιμ ςξιμπιν ξϊτψχ αξδιψεϊ μρελψ τωεθ λαψ αϊδμικ δμςιρδ ατιπε. λξεαο πξφΰ ΰεϊε αξιπι δρμθιν δξελπιν εζιλψε ωβν δχξη δμαο δετκ μρελψ αϊδμικ δμςιρδ εωβν ϊημιτι ρελψ "γιΰθθιιν" ψαιν εαςιχψ δξξϊιχιν δψα λεδμιιν λξε "ξμθιθεμ", "ΰμιϊεμ" εωΰψ αςμι ριεξϊ "ΰεμ" μξιπιδν δν τηξιξεϊ μλμ γαψ, ελκ ιω μηωαν αηιωεα δϊζεπϊι. δϊαεππε αϊεειεϊ εζδε ΰεϊε: ρελψεζ, βμεχεζ, τψεχθεζ, ριψετ βμεχεζ, ριψετ ξιιτμ, ριψετ ϊιψρ, ϊξφιϊ ξΰμθ, ξιφιν ξτιψεϊ, μχθεζ - ρελψ δημα, ξμθεζ, γχρθψιο ΰε ξμθεγχρθψιο, γαω εριψετ ΰβαδ ΰε ΰβαδ ωξλιμ ΰηεζ βαεδ ξΰεγ ωμ τψεχθεζ - δψαδ ιεϊψ ξδτψι δξϊεχ αιεϊψ ωϊφψλε ΰι τςν. μχψιΰδ περτϊ: τηξιξεϊ ερελψιν.

ΰν δεΰ λμ λκ ξφει αξζεππε - ΰζ ςμ ξδ δφςχδ?

δρελψεζ, εξλΰο 2 ξψλιαιε, διπν τηξιξεϊ αςμεϊ ςψκ χμεψι βαεδ ΰκ πθεμεϊ μημεθιο αλμ ψλια ϊζεπϊι ηωεα ΰε ηιεπι μβεσ λβεο ειθξιπιν εξιπψμιν ωηιεπιιν μαπιιο, μωτςεμ ΰπζιξιν αβεσ (λμεξψ, μαιφες τςεμεϊ ηιεπιεϊ ωμ δχιεν ωμ δβεσ), ημαεπιν ωπγψωιν λΰαπι απιιο ΰε ηεξφεϊ ωεξο ηιεπιεϊ. ιϊψδ ξλκ, μφεψκ δτχϊ ΰπψβιδ ξρελψ πγψω δειθξιο B1 (ϊιΰξιο, δζλεψ λειθξιο δηρψ ξτψωϊ ιμγι "ψξγιδ"), αμςγιε δετλϊ δτηξιξδ μωεξο. απερσ, φψιλδ βαεδδ ωμ τηξιξεϊ λΰμδ βεψξϊ μΰεαγο δϊιΰξιο εειθξιπιν περτιν ξβετπε (δϊιΰξιο ξφει αωτς αχμιτεϊ δγβπιν δξμΰιν μξωμ, εμλο λμ λκ ξεξμφϊ φψιλϊ ζψςιν ωεπιν ςμ χμιτϊν, λι ΰζ δβεσ ξχαμ ΰϊ δτηξιξδ ιηγ ςν δΰξφςι ωξΰτωψ ΰϊ δτχϊ δΰπψβιδ ξξπδ).

ρελψ ξδεεδ χψχς βιγεμ πεηδ μηιιγχιν δο αημμ δτδ, λμεξψ βεψν μδετςϊ ςωωϊ ετβιςδ αωιπιιν, εδο αϊεκ δξςιιν ωμπε. λΰωψ αημμ δξςιιν ξϊψαιν ηιιγχιν βεψξι ξημεϊ εηιιγχιν βεψξι ψιχαεο, δν ξρλπιν ΰεϊπε αψιΰεϊιϊ αςφν διξφΰεϊν εδν ΰσ ξεψιγιν ΰϊ λξεϊν ωμ δηιιγχιν διγιγεϊιιν. δηιιγχιν διγιγεϊιιν διπν χε δδβπδ δηιρεπι δψΰωεο εαςφξν ιφψπιν ωμ ειθξιπιν ηιεπιιν ξχαεφϊ B δηιεπιιν μδτςμδ ωμ ΰπζιξιν αβεσ μφεψκ τςεμεϊ δχιεν δωεπεϊ, εαςιχψ ειθξιο B12 ωλμ λκ ηρψ μψεαπε, εαιο δωΰψ διξφΰεϊε αψξδ ξρτχϊ ηωεαδ μζιλψεο, μιιφεψ λγεψιεϊ γν εΰτιμε μξπιςδ ωμ πωιψϊ ωιςψ.

ςφαπεϊ, ςμιιδ αξωχμ, δτψςεϊ χωα

φψιλδ ωμ ρελψιν βεψξϊ μρεβ ωμ "ψλαϊ ωγιν" αιελιξιϊ ωξςμδ ΰϊ ψξεϊ δΰιπρεμιο, δχεψθιζεο εδΰγψπμιο. ΰφμ ξαεβψιν δωιαεω δζδ βεψν μδωξπδ (ΰιπρεμιο εχεψθιζεο διπν δεψξεπιν ωβεψν μςμιιϊ ξωχμ δβεσ εμδφθαψεϊ ωεξο), μςφαπεϊ εΰι ωχθ. ιμγιν ψβιωιν ΰσ ιεϊψ, εφψιλδ ςεγτϊ ωμ ρελψιν βεψξϊ μδτψςεϊ χωα, ψιλεζ ειλεμϊ μξιγδ. ΰηεζ μΰ ξαεθμ ωμ ιμγιν δπγψωιν μφψεκ γψκ χας ψθμιο ΰε χεπφψθδ, ιελμε μδιβξμ ξϊψετεϊ ΰμδ ψχ ςμ ιγι ωιπει ϊζεπϊι.

μχψιΰδ περτϊ:
δψεφη δμαο: ΰικ μδϊξεγγ ςν δφεψκ αρελψ?
ξϊεχ εαψιΰ? αδημθ ΰτωψι!
λξδ ρελψ ΰπηπε φεψλιν αχιυ?
δφθψτεϊ ΰμ δπιεζμθψ ωμ FoodsDictionary

δωξπδ

δζλψϊι ωδτψεχθεζ ςεαψ ϊδμικ ξθαεμι αλαγ. λξεϊ χθπδ δξφειδ αλξεϊ τιψεϊ ραιψδ διΰ ξιγδ ωδλαγ ιλεμ μςξεγ αδ. λξειεϊ βγεμεϊ ωμ τψεχθεζ, λΰμδ δξφειεϊ αφψιλδ ωμ ρελψ ξςεαγ ΰε ωμ ριψετ ΰβαδ, βεψξεϊ μδφθαψεϊ ωμ ωεξο αλαγ εδϊτϊηεϊδ ωμ ξημϊ δλαγ δωεξπι. ξημδ ζε τεβςϊ αϊτχεγε δϊχιο εξλΰο πζχιδ μϊημεΰδ ςϊιγιϊ βγεμιν αιεϊψ. δτψεχθεζ ΰιπε ξωτις ςμ ξψλζι δωεας αξεη εΰιπε ξωτις ςμ ιψιγϊ ψξεϊ δβψμιο - δεψξεο δψςα. λγΰι μγςϊ ωξπβπεο δψςα εδωεας ξεωτς ξδιηρ αιο 2 δεψξεπιν: μτθιο - δεψξεο δωεας, εβψμιο - δεψξεο δψςα. λλμ ωψξεϊ δμτθιο βαεδεϊ ιεϊψ ΰπηπε πφψεκ τηεϊ ξζεο, εμδιτκ.

βεψν ϊημεΰδ

ΰν αξημεϊ ςρχιπο, δψι ωφψιλδ ξεβαψϊ ωμ ρελψ βεψξϊ μςμιιδ αψξϊ δηεξφιεϊ ωμ δψχξεϊ, γαψ ωξβαιψ ΰϊ δϊετςεϊ δγμχϊιεϊ αβεσ. λλμ ωδβεσ γμχϊι ιεϊψ δεΰ ξεςγ ιεϊψ βν μδϊτϊηεϊο ωμ ξημεϊ χωεϊ εαδο ξημεϊ ρψθπιεϊ. ϊετςεϊ γμχϊ ξψεαεϊ ΰσ βεψξεϊ μηεμωδ εμςιιτεϊ ξωεν ωδο γεψωεϊ ξςεψαεϊ αμϊι τερχϊ ωμ ξςψλϊ δηιρεο - λμεξψ, ςαεγδ ξΰεξφϊ ωϊωιωεϊ αφιγδ.

βν ψξεϊ λεμρθψεμ βαεδεϊ πβψξεϊ λϊεφΰδ ξφψιλδ ςεγτϊ ωμ ρελψιν εμΰ ξφψιλϊ ωεξο, αςιχψ ηεξφεϊ ωεξο ξξχεψ φξηι ωμΰ ςαψε ϊδμιλι ςιαεγ. πδτεκ δεΰ, αϊζεπδ ωΰπι πεϊπϊ αχμιπιχδ μΰιζεο ψξεϊ λεμρθψεμ ΰπι ξεριτδ ξζεπεϊ αςμι ϊλεμδ βαεδδ ωμ ηεξφεϊ ωεξο ηγ εψα αμϊι ψεειεϊ λξε ωξπιν φξηιιν (ζιϊ, τωϊο, φ'ιδ, ξψεεδ ξψεωϊϊ, βγιμο εΰηψιν), ΰαεχγε, θηιπδ εξιπι ΰβεζιν, εΰμδ ξριιςιν μβεσ μωηψψ ςεγτι λεμρθψεμ αϊδμικ ξδιψ.

φψιλδ βαεδδ ωμ ρελψ βεψξϊ μςξιγεϊ μΰιπρεμιο, ζδε ξφα θψεν ρελψϊι ωςμεμ μδετις ΰσ ΰφμ ιμγιν εαπι πεςψ. ςξιγεϊ μΰιπρεμιο βεψξϊ μςμιιδ αξωχμ, μςιλεα ϊδμικ δβγιμδ, μωημεϊ τεμιφιρθιεϊ ωβεψξεϊ μωιαεω αξΰζο δδεψξεπΰμι δπωι εςμεμεϊ μβψεν μιψιγδ αψξϊ δτψιεο, μςμιιδ ξωξςεϊιϊ μμχεϊ αρελψϊ ξαεβψιν εμριλεο μξημεϊ χωεϊ ΰηψεϊ ωδο ϊεφΰδ ωμ ψξεϊ ρελψ μΰ ξΰεζπεϊ. δρελψ ξζιο ϊΰιν ρψθπιιν. δϊΰ δρψθπι ξχαμ ΰϊ δηξφο μχιεξε ξδϊρρδ ωμ ρελψ αμαγ. μλο, βν ςαεψε δρελψ δεΰ "ρν δηιιν". ΰν αψφεππε μξπες ξημεϊ λΰμδ ΰε μηεμιν αδο αψφεπν μδιψτΰ - ηεαδ μδιξπς ξφψιλδ ωμ ρελψ.

δρελψ ξξλψ

ρελψ "ξφισ" ΰϊ δξεη αγετΰξιο. γετΰξιο δεΰ δξεμικ δςφαι ωξωϊηψψ ξϊηϊ μχμιτϊ δξεη αδχωψ μλμ ξφαι δςεπβ. λμ δρξιν ξςεψψιν δτψωδ ωμ γετΰξιο ελλμ ωβμ δδτψωδ ξδιψ εηζχ ιεϊψ, λκ ΰπε δετλιν ξλεψιν ιεϊψ. δξπβπεο δζδ δεΰ ζδ ωξςεγγ ΰεϊπε μαφς τςεμεϊ ηιιν ηιεπιεϊ λξε ΰλιμδ ΰε ρχρ, λιεεο ωΰπε ζελιν μ"ϊβξεμ" δδπΰδ (ΰν διιϊδ ζε "ςαεγδ" μμΰ ϊβξεμ - διιπε πξπςιν ξμΰλεμ εαλκ μδξωικ μδϊχιιν ΰε μηιεϊ ηιι ξιο τςιμιν εαλκ μδτριχ ΰϊ χιεξε ωμ δξιο δΰπεωι). τςεμϊ δρελψ ςμ δξεη ξδιψδ εψαϊ ςεφξδ, εζε δριαδ ωλμ λκ χωδ μπε μδωϊηψψ ξηιαϊπε δςξεχδ εδςζδ μρελψ εμξϊεχιν.

εαλμ ζΰϊ, διω ξπδ "αθεηδ"?

ηεμιν ρελψϊιιν ΰε ηεμιν αξημεϊ ξξΰιψεϊ φψιλιν μδιξπς μημεθιο ξφψιλϊ ρελψ ξςεαγ αλμ γψκ ωδιΰ. δλξεϊ δξεξμφϊ μΰπωιν αψιΰιν διΰ: μπωιν λ- 6-7 λτιεϊ ιεν, εμβαψιν ςγ 9 λτιεϊ αιεν. ψεαπε φεψλιν λξεϊ λτεμδ μτηεϊ.  λξεϊ δφψιλδ ϊμειδ αψξϊ δτςιμεϊ δβετπιϊ εαβιμ. λλμ ωψξϊ δτςιμεϊ βαεδδ ιεϊψ ιελμ δβεσ μδωϊξω αιεϊψ ρελψ, λξεαο ξεϊπδ αλκ ωΰπε ξρτχιν με ειθξιπιν, ξιπψμιν ηιεπιιν εωΰψ ψλιαι ξζεο αωτς, μξιμει φψλιε.

ξϊηωχ μλν ξϊεχ?

φψλε τιψεϊ αξιγδ ξγεγδ, αξιεηγ ΰμδ ςϊιψι δριαιν λξε ϊτεη ςυ ΰε ΰβρ εψφει ΰσ αϊερτϊ ΰβεζιν ΰε ωχγιν ωξφει αδν βν ωεξο εημαεο. μξδ? λι τηξιξδ αϊερτϊ ριαιν, ημαεπιν εωεξπιν πρτβϊ αΰιθιεϊ, ιεφψϊ ϊηεωϊ ωεας μΰεψκ ζξο, ΰιπδ ξςμδ ΰϊ ψξεϊ δρελψ αγν αξδιψεϊ εμλο βν ΰιπδ βεψξϊ μθμθμδ δδεψξεπΰμιϊ. αχιφεψ, περηϊ φψιλδ αθεηδ τι λξδ. δωϊξωε μαιωεμ ΰτιιδ εμδλπϊ ωϊιιδ ξϊεχδ αρθιαιδ. ωιξε μα ωζε ρθιαιδ πχιιδ μμΰ ϊερτϊ ωμ ξξϊιχιν ξμΰλεϊιιν ωεπιν (λξχεαμ μφςψι αξηεζεϊιπε). ΰϊ δχτδ ωμι ΰπι ξξϊιχδ αρελψ χεχερ - δεΰ ωεξψ ςμ ΰιζεο ψξεϊ δρελψ αγν (δξγγ δβμιχξι ωμε 33 - αθεεη δαθεη εδαψιΰ), εαπερσ μρελψ ιω αε ριαιν εψλιαιν ϊζεπϊιιν ΰηψιν. εζλψε: δρελψ δεΰ λξε ρν. λγι μδωϊηψψ ξδϊμεϊ αε ΰπε ζχεχιν μϊχετϊ βξιμδ. ΰηψι 3-5 ιξιν ωμ διξπςεϊ χμ μπε δψαδ ιεϊψ, ΰηψι λωαεςιιν ΰπηπε ξςαψ μξωαψιν... αδφμηδ!

δλεϊαϊ διΰ δπθεψετϊιϊ γ"ψ ςξψιϊ αο ριψδ.
ΰμ δΰϊψ ωμ ςξψιϊ: www.dromrit.co.il