איך חוזרים לשגרה אחרי ארוחות החג?
תקופת חג הפסח היא תקופה נהדרת: האביב כבר כאן, האווירה משפחתית ונעימה, מטיילים ונהנים, אך לא נשכח שהאווירה המשפחתית כוללת גם ארוחות רבות וכבדות, וחלק מאיתנו מגלים שגם החג הזה עלה לנו בתוספת קילוגרמים... מה עושים?
ראשית זכרו! גם אם עליתם במשקל, ברגע שתחזרו לאכול כרגיל הוא ירד בחזרה. בעניין הזה ישנו כלל: "מה שעולה מהר, יורד מהר". אין צורך בדיאטות כאסח שרק גורמות נזק לגוף, אלא פשוט לאכול מאוזן.
אז מה זה אומר לאכול מאוזן? שימו לב לעקרונות הבאים:
- אל תוותרו על ארוחת הבוקר: היא חשובה מאד לגופכם אחרי צום הלילה, מונעת התקפי רעב ונשנושים מאוחר יותר וכמובן מספקת אנרגיה שתעזור לכם להתחיל את היום כמו שצריך. ארוחת בוקר לדוגמא: 2 פרוסות לחם עם גבינה עד 5% (גוונו בסוגי הגבינות, למשל לבנה, בולגרית, צפתית, ריקוטה וכו') או לחילופין כוס חלב עם כוס קורנפלקס.
- בארוחות העיקריות, הפחיתו בשומנים: מומלץ להפחית את השמן במזון ככל האפשר. הידעתם שמזון מטוגן מוסיף מאות קלוריות לארוחה? לא חבל? נסו לעבור למאכלים אפויים, מבושלים או מטוגנים בטפלון במקום לטגן אותם בטיגון עמוק. רגילים לשניצל ולצ'יפס? נסו להכין אותם בתנור, עם מעט שמן! (אגב, השניצל המוכן והצ'יפס הקנוי כבר עברו טיגון במפעל, אל תתנחמו שאתם מחממים אותם בטוסטר...).
- שלבו ירקות בכל הזדמנות: ירקות חיים, ירקות אפויים, מרק ירקות, פשטידת ירקות, ירקות מוקפצים - היו יצירתיים וגוונו בכמה שיותר סוגי ירקות ובאופן הכנתם. ההמלצה היא לצרוך ירקות מכל הצבעים (לדוגמא - צבע ירוק - מלפפון, כרוב ירוק, חסה, צבע סגול - בצל סגול, כרוב סגול, צנונית, צבע לבן - כרובית, בצל לבן וכו'). על ידי גיוון בצבעי הירקות אנו מרוויחים מכל היתרונות הבריאותיים שהם מציעים לנו. מעבר לכך, הם משביעים מאד אך כמעט ללא מחיר קלורי.
- נשנשו בתבונה: במקום עוגיות, העדיפו פרוסת לחם עם ריבה או חטיף אנרגיה, במקום חטיף מלוח עתיר שומנים, העדיפו בייגלה אפוי או קרקרים, במקום יוגורט עתיר סוכר, בחרו מופחת סוכר או ללא סוכר בכלל. מומלץ מאד לאכול ארוחות קטנות מעבר לארוחות העיקריות, כך שכל 2-3 שעות זוכים לאכול ארוחה כלשהי.
- אל תשכחו את המים: מעבר לחשיבות הידועה של המים לגופנו, הם גם תורמים לאיזון ושמירה על המשקל: הם עוזרים לשמור על תחושת שובע ואף תורמים לחילוף החומרים ולשריפת שומנים. זכרו - משקאות ממותקים או קפה על בסיס חלב זה לא שתייה - זה אוכל!
- פעילות, פעילות, פעילות: הכל כבר נאמר על הפעילות הגופנית, מה יש לומר, זוהי תרופת הפלא הטובה ביותר שהומצאה. מונעת מחלות, משפרת מצב רוח, מסייעת לחילוף החומרים ולשריפת שומנים ובאופן כללי - עוזרת לנו לתפקד טוב יותר. גם הליכה מתונה תעשה את העבודה, חשוב שכל אחד יתאים לעצמו את הפעילות החביבה עליו.
אז עד לחג הבא... שיהיה בהצלחה! הכותבת היא דיאטנית קלינית, יועצת ומלווה תהליכי שינוי אורח חיים והרזיה.
|