ϊεϊιν: δμα δΰγεν ωμ δθας

ϊεϊ ωγδ αφεψϊ μα - ιεν ΰδαδ ωξη!

ϊεϊ ωγδ εΰδαδ - ξδ δχωψ?

αφεψϊ δμα ωμε εαφαςε δΰγεν, δϊεϊ δεΰ ρξμ μΰδαδ. αιξι δαιπιιν ιιφβ δϊεϊ ωμξεϊ ειεωψ, εαΰιψεςιν ηωεαιν δεβω λΰεϊ μωμεν εωβωεβ. αφψτϊ ωμ τςν πηωα δϊεϊ μξςεψψ ηωχ ξιπι εδεβω μζεβεϊ φςιψιν λξψχ ΰγεν ωμ ϊεϊ. ΰν βαψ εΰιωδ ημχε αιπιδν ΰϊ δτψι, δεαθη μδν ωιϊΰδαε ζδ αζε.

ξωτηϊ δϊεϊιν

ων μθιπι: Fragaria Grandiflora. ϊεϊι ωγδ ωιιλιν μξωτηϊ δεεψγιιν. δϊεϊ ξαηιπδ αεθπιϊ ΰιπε πηωα λμμ μτψι, ΰμΰ μβαςεμ ωδξωλε ϊτεη εςμιε ξιο αμιθεϊ χθπεϊ λΰμδ (λξε ωιω ςμ δϊεϊ), εδο μξςωδ δτψι ωςμ δβαςεμ.

ξδ λμ λκ αψιΰ αϊεϊι ωγδ?

δϊεϊ δΰγεν ιγες λαςμ ρβεμεϊ ψιτει ωεπεϊ. ξηχψιν ξψΰιν λι ψχ ξζεπεϊ ξςθιν ςεμιν ςμιε ξαηιπϊ δβπδ πεβγϊ ηξφεο.

ΰπθιΰεχριγπθιν: δτβξπθιν δΰγεξιν δν δΰπθεφιΰπιπιν ξξωτηϊ δτμαπεΰιγιν, δπεϊπιν με ΰϊ φαςε δαεδχ εδξτϊδ. ξωτηϊ δτμαπεΰιγιν, διΰ ξωτηδ βγεμδ ωμ τιθελιξιλμιν ξβπιν ωπξφΰιν αςεγ τιψεϊ ειψχεϊ, ειγεςιν ατςιμεϊν δΰπθιΰεχριγπθιϊ.

πεβγι ηξφεο: ΰμε δν ηεξψιν λιξιιν δξχθιπιν ΰϊ χφα ϊβεαεϊ δηξφεο ωμ ηεξψιν ΰηψιν αχψα ραιαϊν. ϊλεπϊν δηωεαδ ωμ πεβγι δηξφεο διΰ ωαξφαν δξηεξφο δν ιφιαιν ιηριϊ, εαλκ δν μΰ βεψξιν πζχ. ϊβεαεϊ ηξφεο ιλεμεϊ μιφεψ ψγιχμιν ηετωιιν, ωξϊηιμιν ϊβεαεϊ ωψωψϊ ωτεβςεϊ αϊΰι δβεσ.
ϊζεπδ δλεμμϊ πεβγι ηξφεο ξριιςϊ μδχθιο ΰϊ "ςχϊ δηξφεο" - δπζχ ωπβψν ςμ ιγι δψγιχμιν ωμ δηξφο. ξηχψιν ξψΰιν λι ωιμεα ωμ ΰλιμϊ ξζεπεϊ ςωιψιν απεβγι ηξφεο, λξε ϊεϊι ωγδ, ςωειιν μριις αδΰθϊ ϊδμιλι δζγχπεϊ αβεσ εαξεη.

δηεχψ ψεπΰμγ τψιεψ ωτιϊη ΰϊ δξαηο δαεγχ ΰϊ ψξϊ δΰπθι ΰεχριγπθιεϊ αξζεο, χας λι δφψιλδ διεξιϊ δξεξμφϊ διΰ 3,500 ιηιγεϊ μτηεϊ ωμ ΰπθιΰεχριγπθιν (διηιγεϊ πχψΰεϊ ORAC). ωϊι ξπεϊ ωμ ϊεϊ ωγδ αιεν ξρτχεϊ ΰϊ δλξεϊ δξεξμφϊ. α- 100 βψν ωμ ϊεϊ ωγδ ιω 1,540 ιηιγεϊ λΰμδ (100 βψν ωμ ϊεϊ ωγδ διΰ ξπϊ τψι). δΰπθεφιΰπιπιν δν δξχεψ δςιχψι μΰπθιΰεχριγπθιν αϊεϊιν, εΰιμε ειθξιο C ξρτχ λ- 15% αμαγ ξρδ"λ δΰπθιΰεχριγπθιν αϊεϊ.

δξεη δεΰ ΰιαψ αε ξφθαψϊ αξδμκ δωπιν λξεϊ ςφεξδ ωμ ψγιχμιν ηετωιιν, λϊεφΰδ ξωψιτϊ δβμεχεζ δξωξω λγμχ. δφθαψεϊ ζε διΰ ημχ ξϊδμικ δδζγχπεϊ ωπιϊο μδΰθ ςμ ιγι φψιλδ ωμ ξζεπεϊ ςωιψιν αΰπθιΰεχριγπθιν λξε ϊεϊ ωγδ (εβν ωεν, ϊψγ ηι, λψεα πιφπιν, αψεχεμι, ρμχ εςεγ).
μϊεϊ βν ϊλεπεϊ ΰπθιγμχϊιεϊ. δβεσ ξφει αϊδμικ γμχϊ μξωμ αξημεϊ λξε: γμχϊ ξτψχιν, ρψθο, ΰρθξδ, θψωϊ ςεψχιν εςεγ. δΰπθεφιΰπιπιν ωαϊεϊ ξτηιϊιν ΰϊ τςιμεϊ δΰπζιν φιχμε ΰεχριπΰζ (αΰρτιψιο μξωμ ιω ηεξψιν δηερξιν ΰϊ δΰπζιν δζδ).

αϊεϊ ωγδ πιϊο μξφεΰ βν ηεξφεϊ τπεμιεϊ, λξε μξωμ δηεξφδ δΰμΰβιϊ, διγεςδ ληεξφδ ωαιλεμϊδ μξπες βιγεμιν αξςι δβρ εαεεωθ (πξφΰ αξηχψιν ςμ αςμι ηιιν). δηεξφδ δΰμΰβιϊ μξςωδ ηερξϊ ΰπζιξιν δξωϊϊτιν αιφιψϊ ϊΰιν ρψθπιιν, εξξψιφδ ΰϊ τςιμεϊ δΰπζιξιν δτεςμιν μριμεχ δηεξψιν δξρψθπιν ωπεφψε.
απερσ, δηεξφδ δΰμΰβιϊ ξςεγγϊ ΰϊ ξεϊ δϊΰιν δρψθπιιν ωαξφα ψβιμ πεδβιν "μδϊηξχ ξξεεϊ". ξηχψιν δψΰε τςιμεϊ ριπψβιρθιϊ αδβπδ ςμ δβεσ ξτπι ρψθο, ωμ δηεξφδ δΰμΰβιϊ ιηγ ςν ΰπθεφιΰπιπιν εειθξιο C.

ειθξιπιν εξιπψμιν αϊεϊ δωγδ

ϊεϊ ωγδ λξχεψ μειθξιο C ξριις μπε βν αωξιψδ ςμ δξςψλϊ δηιρεπιϊ ωμ δβεσ. ρτμ ωμ ϊεϊ ωγδ ξδεεδ 100% ξδξπδ δξεξμφϊ ωμ ειθξιο C. δϊεϊ ςωιψ βν αηεξφδ τεμιϊ, δϊεψξϊ αξπιςϊ ξεξιν ξεμγιν αξςψλϊ δςφαιν ωμ δςεαψ εξριις αδτηϊϊ δεξεφιρθΰιο αγν, ξδ ωξριις μδτηϊϊ ριλεο μξημεϊ μα. λξε λο, πιϊο μξφεΰ αϊεϊ ΰωμβο δξριις αωξιψδ ςμ μηυ γν ϊχιο, δβπδ ξξημεϊ μα εωξιψδ ςμ ηεζχ δςφν.

δϊεϊ δεΰ ξχεψ πτμΰ μαψζμ, δηωεα μξπιςϊ ΰπξιδ εϊτχεγ ϊχιο ωμ δξεη λξε ιλεμεϊ μξιγδ. απερσ πξφΰ αϊεϊ ξβπζιεν δϊεψν μηεζχ δςφν, ξπιςϊ ιϊψ μηυ γν, ρελψ, ξημεϊ μα εξχμ ςμ δϊρξεπϊ δχγν ερϊιϊ. εμαρεσ, δϊεϊ δεΰ ξχεψ μριαιν ϊζεπϊιιν δξρτχιν μπε ϊηεωϊ ωεας εδβπδ ςμ δβεσ ξτπι αςιεϊ ςιλεμ, λεμρθψεμ ερελψϊ.

ψιρεριν?

αςαψ διδ πδεβ μψρρ ΰϊ δϊεϊιν αΰετο λζδ ωηεξψ ψα διδ πρτβ αϊεϊ εξωΰιψ ΰϊ ΰεϊεϊιε ατψι, βν μΰηψ ωθιτδ ιρεγιϊ. ξΰζ ωςαψε μδγαψδ αιεμεβιϊ δξϊαρρϊ ςμ ωιμεα ωμ ρελπι δγαψδ ξϊεφψϊ δθας, ϊεκ ωιμεα ςν τϊψεπεϊ λιξιιν ΰηψιν, ηεξψι δδγαψδ ιψγε αΰετο πιλψ. ηεξψιν ΰμδ πχψΰιν βν "ηεξψιν χμιν εςγιπιν", εδν πξφΰιν αψιλεζιν χθπιν ιηριϊ. ωιμεα ΰξφςιν εωιθεϊ αδϊξεγγεϊ ςν δξζιχιν ιπια τιψεϊ ΰιλεϊιιν. ςμ ΰψιζεϊ δϊεϊιν ιδιδ ριξεο δξρτψ λι δϊεϊιν ψερρε αδγαψδ αιεμεβιϊ. ητωε ριξεο ζδ εαϊιΰαεο.

μριλεν

δϊεϊ ξρτχ μπε ειθξιο C, ειθξιο A εειθξιπιν ξξωτηϊ δ- B. απερσ μειθξιπιν ιωπν βν ξιπψμιν ηωεαιν αϊεϊ λξε ΰωμβο, αψζμ εριγο, ιηγ ςν δΰπθιΰεχριγπθιν δηωεαιν λμ λκ. ηωεα μφιιο - 100 βψν ωμ ϊεϊιν ωεειν ψχ 26 χμεψιεϊ, μλο λγΰι μπφμ ΰϊ ςεπϊ δϊεϊιν εμφψεκ ξδν λξδ τςξιν αωαες.

πλϊα ςμ ιγι ιςμ ξωιη ΰψζι, γιΰθπιϊ χμιπιϊ.
 

αεΰε μχψεΰ βν ςμ:

ιγ αιγ: ΰελμ εΰδαδ
δλμ ςμ ξζεο ξμλεϊ
δλμ ςμ τιψεϊ ιςψ
λεψλεξιο: μϊαμ ΰϊ δαψιΰεϊ