גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | ערוצי תוכן | » | חדשות האוכל והבריאות | » | ביקורת מסעדות | » | עודד מבקר: "פלורנטין 10" |
אינני מרבה לשבת בבתי קפה, אך הסכמתי לאחר שחברי הוותיק איתמר, שכנעני לשבת עמו בבית הקפה "פלורנטין 10". הסכמתי הייתה מסיבה סמויה: אימי נולדה בבית מספר 15 ברחוב זה, ולכן, יש לי מעט נוסטלגיה לאזור, לרחוב ולמספר הבית הנמצא בשכנות לבית אימי. הנוסטלגיה התפתחה לאחר שאימי כתבה בספרה "פלורנטין, פלורנטין שלי" וציינה את המקום כ"...עולם קסום שהותיר את חותמו על הרחוב. אותו רחוב, אותה שכונה - פלורנטין - שעד עתה נשבים צעירים בקסמה...". האם זו לא סיבה מספקת לבקר במקום ולהיווכח בעצמי, באותו עולם קסום שהותיר את חותמו על הרחוב גם לאחר מעל יובל שנים?
עודד מלך, מבקר אוכל, 05.05.2013
מנת השניצל עם הצ'יפס - מנה גדולה, הא?
בית הקפה "פלורנטין 10", אכן, נמצא באחד מרחובותיה הוותיקים של תל אביב. עם הגיענו החלטנו לשבת ליד הבר, שכן היה ערב חורפי וקר ולא רצינו לשאוף את עשן הסיגריות של אזור העישון מחוץ לבר. צעירים מילאו את המקום והאווירה, אכן, הייתה הוכחה לכך שהצעירים נשבו בקסם המקום. המנות שהוזמנוכל אחד מאיתנו הזמין מנה עיקרית, שהכילה שניצל ענק בתוספת צ'יפס מטוגן וחתוך לחצאי עיגולים. למנה הוסיפו צלחת סלט ירקות שהכיל חסה, עגבניה, מלפפון ובצל. מנה נוספת שהוזמנה הייתה של נקניקיות איריות. כתוספת הוגשו בנפרד צלוחית של כרוב כבוש וצלוחית של סלט עגבניות שרי, בצל, עשבי תיבול ומלפפונים חמוצים חתוכים, שהוגשו גם הם בנפרד. הזמנו גם שני בקבוקי בירה סטלה, מתוך מבחר קטן של בירות מהתפריט. ההתרשמותהשניצל עצמו היה מטוגן במידה, רך ועסיסי בתוכו וקריספי במעטפת, ואילו הצ'יפס היה עשוי טוב - פריך, וצבעו כלאחר שיזוף רק הגביר את מיצי הקיבה לטרוף אותו. מנת הסלט הייתה טרייה ורעננה. מנת הנקניקיות הכילה שתי נקניקיות ארוכות ועבות בצורתן והיו בשריות בטעמן, רמז על כך שעשויות מבשר מובחר. טעמן היה טוב ולא השאיר בפה צריבת מליחות או חריפות, אך הורגשה שמנוניות יתר. תוספת הכרוב הכבוש התאימה מאוד למנה בכך שנטרלה מיד את השמנוניות והוסיפה לתחושה של מאכל אירלנדי טיפוסי. בתום הארוחה הוצע לנו קפה או תה, אך סירבנו בנימוס. סירובנו השתלם, מאחר שהוגשו לנו שתי כוסיות צ'ייסר של וויסקי. לאחר לגימת הצ'ייסר, רק אז הרגשנו את כמות האוכל שהכנסנו לבטננו. ואכן, המנות ניתנו בנדיבות. המחירעבור כל מנה עיקרית, כולל תוספות, שילמנו 48 ₪, עבור כל בקבוק בירה - 29 ₪. הצ'ייסרים על חשבון הבית. סך הכל שילמנו 154 ₪. "פלורנטין 10", רחוב פלורנטין מס' 10, תל אביב. נכתב על ידי עודד מלך, מבקר מסעדות. |