ηωεα μψευ πλεο βν ςν διγιιν
ωψιτϊ χμεψιεϊ αξβεεο τςιμειεϊ ρτεψθΰγν ωωεχμ 60 χ"β ετςιμ 30 γχεϊ ωεψσ:
ΰιξεπι ψιφδ χαεςιν ιλεμιν μδτηιϊ ΰϊ δριλεο μξημεϊ λψεπιεϊ λξε ξημεϊ μα, ρελψϊ εωαυ. περσ ςμ λκ, ψιφδ ξςμδ ΰϊ ξφα δψεη εξΰτωψϊ αχψδ ςμ δξωχμ. μδμο ξηωαεο ωψιτϊ χμεψιεϊ ψηα μηιωεα δχμεψιεϊ ωπωψτεϊ ατςιμειεϊ βετπιεϊ ωεπεϊ. μτπι ωξϊηιμινΰν ΰϊν ξψβιωιν μΰ αλεωψ ΰε μΰηψ τφιςδ ΰε ξημδ, ψφει μτπεϊ μψετΰ μχαμ ΰιωεψ μψευ. ΰν ΰϊν μΰ ατςιμεϊ μξωκ δψαδ ζξο, ιω μδϊηιμ αδγψβδ - χεγν δμιλδ εΰη"λ αδξωκ δζξο μςαεψ μψιφδ. ηωεα ξΰεγ μπςεμ ζεβ πςμι ψιφδ δξϊΰιξεϊ μλν, ρεβ ωιξπς ξφαι τφιςδ. ΰπι ξξμιφδ μτπεϊ μηπειεϊ ωξϊξηεϊ απςμι ψιφδ εδμιλδ. δν ιϊΰιξε μλν πςμιιν μτι ξπη δψβμ ωμλν. ηωεα μϊλπο εμψωεν αιεξο ΰιτδ εξϊι μψευ, αφεψδ ζε δΰιξεο μΰ ιιωλη. δδϊημδλγι μξπες τφιςεϊ ελγι μιδπεϊ, ηωεα μδϊηιμ ΰϊ δΰιξεπιν αηιξεν ωμ μτηεϊ 5 γχεϊ. ψφει μδϊηιμ αδμιλδ ωμ 30 γχεϊ ελΰωψ ξψβιωιν ωδδμιλδ δετλϊ μχμδ, ξϊηιμιν ΰιξεπι δμιλδ ςν ψιφδ ωμ 2 γχεϊ (ΰιπθψεεΰμιν) ςγ ωξψβιωιν πεη. αδξωκ, μΰηψ ξρτψ ΰιξεπιν, ιω μαφς ΰιπθψεεΰμιν ΰψελιν ιεϊψ ςγ ωΰϊδ ξρεβμ μψευ 30 γχεϊ αψφιτεϊ. πχεγεϊ ηωεαεϊ
ξδ ςγισ: ψιφδ ςμ δμιλεο ΰε ψιφδ αηευ?ϊμει αψυ, μλμ γαψ ιω ιϊψεπεϊ εηρψεπεϊ. ψιφδ ςμ δμιλεο - ψφει ωιδιδ δμιλεο ξχφεςι ςν αεμξι ζςζεςιν. ιεϊψ χμ μψευ ςμ δμιλεο ξΰωψ αηευ ξλιεεο ωδξριμδ ξπιςδ ΰεϊπε χγιξδ, ΰπηπε ωεμθιν αωιτεςιν (ξδ ωμΰ χεψδ αηευ), δθξτψθεψδ πεηδ εΰιο ψεη - ξδ ωξχμ ςμ δψιφδ. ιω μεη πϊεπιν ωμ γετχ, ζξο, εξψηχ ςμ ξρκ ξξω ξεμπε, ειϊψεο περσ μΰμδ ωμΰ ΰεδαιν μψευ δεΰ ωπιϊο μφτεϊ αθμεειζιδ ϊεκ λγι ψιφδ εδζξο ςεαψ ξδψ... μςεξϊ ζΰϊ, λωψφιν αηευ ιω δϊπβγεϊ ΰεειψ (ψεη) ωξφγ ΰηγ ξριιςϊ μπε μτζψ ΰϊ δζιςδ, ΰκ ξφγ ωπι ξχωδ ςμιπε. δϊπβγεϊ δΰεειψ ιλεμδ μδεεϊ χεωι ωμ αιο 2%-10% μςεξϊ ψιφδ ςμ ξριμδ (χωδ ιεϊψ ΰαμ ωεψτιν ιεϊψ χμεψιεϊ). βν ϊπΰι δγψκ ιλεμιν μδχωεϊ ςμ δψιφδ, ΰαμ ζδ ωζδ ιεϊψ χωδ μΰ ΰεξψ ωζδ μΰ ιϊψεο αλεωψ δβετπι, αωψιτϊ χμεψιεϊ. ΰν ψφιν ςν ωςεο γετχ ιηγ ςν δπεσ αηευ, δψιφδ αηευ ξΰεγ ξΰϊβψϊ ειλεμδ μδιεϊ ξΰεγ ξδπδ αξιεηγ ΰν ξφψτιν ηαψ, ξφθψτιν μχαεφϊ ψιφδ ΰε ψφιν μαγ ςν ξεζιχδ ωΰεδαιν. - τψρεξϊ -
ξδ μΰλεμ μτπι δψιφδ?
λΰωψ δψιφδ ιεϊψ ΰψελδ ειεϊψ ςφιξδ - ιω μδιςψκ μξζεο:
ηωεα αιεϊψ: ωϊιιϊ ξινλξεϊ δπεζμιν δΰεαγϊ αζξο ΰιξεο βετπι (αςιχψ αϊπΰι ηεν) ςωειδ μδβις ςγ μλγι 1-2 μιθψιν μωςϊ ΰιξεο, ϊμει λξεαο αχφα δδζςδ δΰιωι. ΰεαγο πεζμιν ωμ λ- 2% ξξωχμ δβεσ ςωει μτβες αιλεμϊ δβετπιϊ. αψιφδ ηεααπιϊ ΰιο φεψκ μδςξιρ πεζμιν μτπι δξΰξυ, ΰκ αϊηψεϊ ΰε αΰιξεο ΰψεκ ιω μωϊεϊ 2-3 (400-600 ξ"μ) πεζμιν λωςϊιιν-ωμεω μτπι δΰιξεο/δϊηψεϊ. αζξο δξΰξυ μΰ ξεξμυ μωϊεϊ πτη πεζμιν βγεμ ααϊ ΰηϊ, ωϊιιϊ πεζμιν αλξεϊ ωμ λ- 100 ξ"μ ωμ πεζμιν λμ 10 γχεϊ, ΰε 200 ξ"μ (λερ) λμ 20 γχεϊ (αρδ"λ λ- 600 ξ"μ μωςδ), ςωειδ μδχμ δψβωϊ ΰι πεηεϊ αξςψλϊ δςιλεμ αξιγδ εχιιξϊ. μΰηψ ωςδ ωμ ξΰξυ ξεξμυ μφψεκ ξωχδ ΰιζεθεπι (ψιλεζ ξεξριν δωεεδ μψιλεζ αγν), ΰωψ ιλιμ βμεχεζ αψιλεζ ωμ 5%-8% ελ- 700 ξ"β πϊψο μμιθψ. λκ πελμ μρτεβ λξεϊ ψαδ ιεϊψ ωμ ξιν αζξο ξΰξυ. ΰπε ξΰαγιν πεζμιν γψκ δζιςδ (λ- 0.8 ςγ 1.4 μιθψ μωςδ) αξδμκ τςιμεϊ βετπιϊ, εμλο ιω μδωμιν ΰϊ δηρψ μΰηψ δΰιξεο. ιω δβεψριν ωμΰηψ ΰιξεο ςφιν ιω ςγιτεϊ μωϊιιϊ ξωχδ ΰιζεθεπι ςμ τπι ξιν, λγι ωϊδιδ ρτιβδ βγεμδ ιεϊψ ωμ πεζμιν αβεσ. ξΰημϊ μλν δφμηδ ψαδ εψιφδ πςιξδ, λϊαεϊ ξςπιιπεϊ περτεϊ: |
« | ψιφδ |
δξιεηγιν | ||
» ξηωαεο χμεψιεϊ | ||
» ξϊλεπιν ςωιψιν | ||
» ρτψ δξϊλεπιν ωμι | ||
» ξπϊη δξϊλεπιν |
ΰτμιχφιεϊ μπιιγ | ||
» ΰτμιχφιιϊ Foods | ||
» ΰτμιχφιιϊ Analyzer |
ξιγς ελμιν | ||
» ςψλιν ϊζεπϊιιν | ||
» δερτϊ ξϊλεο | ||
» ϊτψιθι ϊζεπδ | ||
» πιδεμ ιεξο ϊζεπδ | ||
» απιιϊ ϊτψιθ ϊζεπδ | ||
» ηιτεω ς"τ ψλιαιν | ||
» ΰπωι ξχφες εςρχιν |
ξϊλεπιν εΰελμ | ||
» ξϊλεπι ρμθιν | ||
» ξϊλεπι ςεσ | ||
» ξϊλεπι αωψ | ||
» ςεβεϊ | ||
» ξϊλεπι ιμγιν | ||
» ξϊλεπιν γιΰθθιιν | ||
» ξψχιν | ||
» ξϊλεπιν μφξηεπιιν | ||
» ξϊλεπιν μθαςεπιιν | ||
» τωθιγεϊ | ||
» μμΰ βμεθο | ||
» ξϊλεπιν μρελψϊιιν | ||
» ςεβιεϊ | ||
» τρθδ |
- τψρεξϊ -
ξηωαεπιν | ||
» ξηωαεο χμεψιεϊ | ||
» ξηωαεο BMI | ||
» ξηωαεο ωψιτϊ χμεψιεϊ | ||
» ξηωαεο φψιλϊ χμεψιεϊ | ||
» ξηωαεο γετχ ξθψδ | ||
» ξιπεο ξεξμυ εψςιμεϊ | ||
» ξηωαεο δψιεο | ||
» ξηωαεο αιευ |
ηιτεωιν πτεφιν | ||
» ςεβϊ ωεχεμγ | ||
» ξψχ ιψχεϊ | ||
» ςεβϊ βαιπδ | ||
» λγεψι ωεχεμγ | ||
» ξϊλεπιν μΰψεηϊ αεχψ | ||
» μζπιδ | ||
» τπχιιχιν | ||
» ξψχ λϊεν | ||
» ςεσ αϊπεψ | ||
» μαιαεϊ | ||
» αφχ ωξψιν | ||
» γβιν αϊπεψ |
ΰιπγχριν | ||
» γιΰθπιεϊ | ||
» πθεψετϊιεϊ | ||
» αμεβψι ΰελμ | ||
» ωτιν εθαηιν | ||
» ξΰξπι λεωψ | ||
» ιεςφιν μϊζεπδ |
|