מניעת צרבת וטיפולה

מלפפונים ירוקים: עוזרים במקרים שכבר יש צרבת

קיימים מזונות אשר "מעודדים" את קיומה של הצרבת, וקיימים מזונות ו/או התנהגויות שונות אשר יכולים למנוע צרבת.

מה מעודד צרבת?

• יותר מדי אוכל: ארוחות גדולות וכבדות מדי, מכבידות על הקיבה ועל אותו שוער שחוסם את מעבר החומצה כלפי מעלה. חיסרון נוסף של ארוחות גדולות הוא שבארוחות גדולות משתחררת כמות גדולה יותר של חומצה כדי לעכל את המזון.
• אכילה מהירה/אכילה "על הדרך": אכילה מהירה, כזו בה אנו לא מצליחים לעכל את המזון כמו שצריך, גם היא מעודדת יצירת חומצת קיבה בכמויות גדולות יותר.
• מזונות עתירי שומן: מזונות אלו נשארים זמן רב יותר בקיבה, וגורמים בשל כך לאי נוחות גדולה יותר, ולשחרור כמות גדולה של חומצת קיבה.
• מזונות חומציים: מזונות חומציים כגון עגבניות ומוצרים המכילים עגבניות, חומץ ופירות הדר - כולם מזונות חומציים המעודדים יצירת צרבת. הגבלת מזונות אלו למינימום או אכילתם במינונים קטנים ולא על קיבה ריקה, יכולים למנוע את הופעת הצרבת.
• משקאות שונים: משקאות המכילים קפאין (קפה, משקאות אנרגיה, תה), משקאות מוגזים כמו קולה ומשקאות אלכוהוליים - כולם מעודדים את יצירתה של הצרבת. קפאין גורם ליצירת עודף חומצה בקיבה, ואילו אלכוהול גורם להרפיית "השוער" בין הקיבה לוושט. טיפ חשוב- שתיית סודה בכמות קטנה לאורך היום (חצי כוס) יכולה למנוע הופעת צרבת ואף לעזור בזמן צרבת.
• מזונות מתובלים: מזונות עשירים, מתובלים וחריפים יכולים לגרום לצרבת. ישנם תבלינים אשר יכולים לגרום להרפיית השוער בין הקיבה לוושט (כמו נענע/מנטה). גם שום, צ'ילי ובצל אינם תבלינים מומלצים במקרים של צרבת.

לקריאה נוספת:
אפטות: גורמים והמלצות לטיפול
אולקוס: למה זה קורה ומהי התזונה המתאימה?
מהי עצירות? טיפים ודרכי טיפול

מה מונע צרבת?

• אכילת ארוחות קטנות לאורך היום: חלוקת הארוחות גורמת לאכילת ארוחות קטנות יותר אשר אינן גורמות ליצירת עומס על הקיבה.
• לעיסת מסטיק לאחר האוכל: לעיסת מסטיק תורמת ליצירת יותר רוק. רוק הוא גורם נייטרלי אשר תורם לאיזון חומצות הקיבה, ואף משדר לקיבה מסר להעביר את האוכל למעי הדק להמשך עיכולו (ובכך מונע את יצירת החומצה העודפת). רק אל תבחרו מסטיק מנטה...
• לא לשכב מיד לאחר האוכל: הקפידו על הפרדה של 3 שעות בין האכילה לבין השינה, והשתדלו לאכול את ארוחת הערב מוקדם יותר.
• שקדים ומלפפונים ירוקים: אלו הם מזונות בסיסיים אשר עוזרים במקרה שבו צרבת כבר נוצרה.

נכתב על ידי שמרית הלר, דיאטנית קלינית.
אל האתר של שמרית: www.al-hamishkal.co.il