איך לבחור את הנשנושים מול הטלוויזיה?

וחשוב גם כן שיהיו משחקי כדורגל אטרקטיביים

צופים בפאב?

אם החלטתם לצפות במשחק בפאב יש סיכוי שתצאו מכל העניין הזה יותר בזול. בקבוק בירה וחופן אדממה עדיפים בהחלט על משקה אלכוהולי אחר וחטיפים אחרים כמו בוטנים וזיתים, והם יעלו לכם בקירוב 350 קלוריות. רק שימו לב - לכמות יש משמעות! רצוי לעצור בבקבוק בירה 1-2 ולא יותר. ואגב, השתדלו לא להגיע לפאב רעבים אחרת מנשנשים מכל הבא ליד.

צופים בבית?

אם החלטתם לצפות במשחק בבית יש סיכוי שיהיו שם יותר פיתויים. אז מה המוקשים העיקריים? חטיפים (ביסלי, במבה, צ'יפס וכדומה), פיצוחים, עוגות, עוגיות, שתייה מתוקה ובירות. איך עוברים את זה בשלום? אלו הטיפים החשובים:

• העדיפו חטיפים דלי שומן: העדיפו בייגלה, פופקורן בהכנה ביתית (מגרגירי תירס יבשים) ואדממה, על פני צ'יפסים, ביסלי, פופקורן במיקרוגל ושאר חטיפים עתירי שומן.
• שלבו נשנושי ירקות: אפשר להכין צ'יפס נהדר וטעים מגזר (מתכון בהמשך), ירקות שורש כמו קולורבי, צנון, שומר וגזר חתוכים עם מיץ לימון ומלח מהווים נשנוש מרענן, בריא ודל קלוריות, שעועית ירוקה מוקפצת ניתן לנשנש ולאכול עם הידיים או קערת עגבניות שרי. גם אם הם לא הנשנוש היחידי הם יספקו תעסוקה בריאה לפה ויפחיתו את צריכת החטיפים.
• צמצמו שימוש במטבלים שמנים: אם אתם מגישים קרקרים העדיפו מטבלים לא שמנים. במקום מיונז ומטבלים על בסיס גבינות ושמנים העדיפו מטבלי ירקות כמו סלסה, מטבל עגבניות פיקנטי וכדומה.
• הכינו כריכונים: הכינו כריכים מלחם חיטה מלאה עם שלל ממרחים כמו אבוקדו, טחינה, חומוס, מטבוחה וכדומה, חלקו אותם ל- 2-4 חתיכות והגישו בתור נשנוש מזין ומשביע בתוספת לירקות.
• פירות טריים: העדיפו פירות טריים על פני פירות יבשים שעשירים יותר בסוכר ובקלוריות, ומקנים תחושת שובע מרובה יותר הודות לתכולת נוזלים גבוהה יותר. אגב, גם בפירות יש בחירות שיהיו חכמות יותר כמו פרוסות תפוח עץ (יותר משביע), כוס דובדבנים (יותר התעסקות - אוכלים אחד אחד) עדיפים על פני אבטיח שאפשר לאכול ממנו המון בלי להרגיש.
• מננו בפיצוחים: הפיצוחים הם בין הדברים העתירים ביותר בקלוריות שניתן לבחור לנשנוש (כ- 500-600 קלוריות ל- 100 גרם!). קחו לכם מנת פיצוחים (ראו סעיף הבא - צלחת אישית) ואל תוסיפו עליה. הימנעו מאכילה של פיצוחים ישירות מהקופסה/שקית כי בדרך כלל לא מפסיקים עד שלא מגיעים לתחתית.
• צלחת אישית: ארגנו לכם צלחת (בגודל רגיל ולא צלחת לווין) ובה שימו את הנשנושים שאתם רוצים לאכול והקפידו לא למלא אותה מחדש. כשיש לכם מראש את "הסעודה" שלכם לכל המשחק - אתם יכולים לחלק את הצלחת על פני המשחק בהתאם להעדפותיכם.
• שתייה: מומלץ להימנע משתייה מתוקה וממיצים ולהעדיף מים, סודה, תה וקפה. ניתן להשתמש בשתייה דיאטטית. לגבי בירה - רצוי לא יותר מ- 1-2 בקבוקים קטנים או פחיות.

אפשר להציע לכם חברות? נשמח אם תצטרפו אלינו גם בפייסבוק:
www.facebook.com/foodsdictionary

כמה טיפים קטנים אם אתם צופים לבד

• מנות אישיות: אחת הדרכים לשים לב לכמויות שאוכלים זה להשתמש באריזות אישיות, לדוגמא במבה קטנה, שקית קטנה של פריכיות מיני 99 קלוריות, פופקורן 100 קלוריות, חטיף עד 100-120 קלוריות, גלידה דיאטטית על מקל וכדומה.
• קנו בהתאם לצרכים: כדי לצרוך במינון כדאי שמה שיהיה בבית יהיה במינון, אחרת נוטים לאכול הרבה יותר. אפשר לקנות 100 גרם פיצוחים ליום-יומיים בתור מנה ובכל פעם לקנות מחדש בהתאם לצורך.

מתכון אליפות לצ'יפס גזר

רכיבים:

7-8 גזרים גדולים וקלופים.
1 כף שמן קנולה.
1/2 כף מלח גס.

אופן הכנה:

1. פורסים מהגזר פרוסות לאורך מלמעלה למטה בעובי של כחצי ס"מ.
2. שמים על מגש כף שמן, שמים את הגזרים על המגש ומערבבים עד כיסוי אחיד בשמן.
3. מוסיפים חצי כף מלח גס ושוב מערבבים בידיים לכיסוי.
4. אופים בתנור כ- 45-60 דקות ב- 180 מעלות. ניתן לאכול חם או קר.

הכותבת היא נטלי שמש, תזונאית קלינית (הרזיה, צמחונות, טבעונות, גסטרו וספורט). הצטרפו אל דף הפייסבוק של נטלי.