דפנה גרימברג, אופה ובשלנית

קהל יעד וסוגי מאכלים

אני פונה אל כל מי שרואה במטבח עולם קסום, מלאת סודות ארומתיים אשר מחכים להתגלות ואת "החיים" בין הסירים כאומנות ולא כנטל.

מטבח מועדף

אני לא חושבת שיש לי מטבח מועדף, כולם מושכים אותי, אך ניחוח הבזיליקום, ארומה של שמן זית והטעם המובהק של פסטו גורמים לי להעדיף את המטבח האיטלקי המסורתי.

שפים שאני מעריצה

אני אוהבת את כל אלו שגיליתי עד כה.

הכלי הכי שימושי במטבח שלי

למרות שיתכן שזה מוציא את השכנים מדעתם, המיקסר :)

מה שאני הכי אוהבת לבשל

אני אוהבת את האתגר, כולל האתגר של הטעם, לכן יובילו המתכונים החדשים, תמיד יש משהו שקורץ לי ואני חייבת לנסות אותו.

זכרון ילדות

המטבח של סבתא שלי: תבשיל עגבניות אפויות בגחלת עצי דובדבן, גבינת צאן לצד ריבת שזיפים מבושלת על אש עצים.

מידע נוסף

אתם יכולים למצוא אותי בכל שעת יום או לילה, בין הסירים והניחוחות של מטבחי הווירטואלי מטבח שלי.