דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות

מצרכים למתכון

126 גרם לכל המתכון

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
מיונז טבעוני ממי חומוס
ממרח מיונז טבעוני פשוט וטעים
  • 1 לערבל את מי החומוס (או חלב הסויה) בבלנדר או בעזרת בלנדר מוט עד להקצפה (הם מכילים חלבון כמובן ולכן זה קורה).
  • 2 להוסיף את שאר המצרכים, ולהמשיך לערבל/להקציף עד שמתקבל מיונז טבעוני סמיך. לטעום ולתקן תיבול במידת הצורך. במידה והמיונז לא סמיך מספיק אז צריך להמשיך להקציף ולהוסיף שמן בהדרגה.
  • 3 מה צריך יותר מזה? מתקבל מיונז טבעוני ביתי ממי חומוס שתמיד טוב שיש בבית במקרר (יכול להישמר עד שבועיים)!
  • 4 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: בלנדר.

הערך התזונתי לא כולל את מי החומוס. ניתן להשתמש במי בישול של גרגירי חומוס שהכנו לבד בבית (שימו לב שהמים לא דלילים מדי) או במי חומוס מקופסת שימורים (אל דאגה, יש שם רק מים ומלח). אם משתמשים בחלב צמחי עדיף להשתמש בחלב סויה שמכיל יותר חלבון, חלב צמחי אחר לא בהכרח יעבוד.

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 99.6% 0.1% 0.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
©FoodsDictionary 2022, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי. אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב